go 回复: 14 | 浏览: 25073 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[难题求助]

急急急!生芒果的腌制方法?

敏敏妈

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
312 
经验值
1505  
注册时间
2009-5-5 
    • 你的另一个娘家

    • 孕妈必用 谁用谁好孕

      holdImg
    • 羊城大小事 尽在广州圈

      广州圈二维码
酸芒果怎么做才好吃
朋友知道我比较喜欢吃酸的东西,今天弄了一袋还没熟的芒果过来,但我不知道怎么腌制才好吃呢?请教懂美食的各妈妈
先谢谢!
敏敏妈

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
312 
经验值
1505  
注册时间
2009-5-5 
谢谢帮顶!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
910 
经验值
3167  
注册时间
2008-8-26 
帮顶!个人比较喜欢吃潮汕的腌芒果!

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1220 
经验值
6385  
注册时间
2008-1-3 
BB生日
2006-05-25
海南人的吃法:把生芒果削皮,芒果一分为二,去掉中间的核,用可以封口的容器加入冷开水,放一些白糠,把削好皮去掉核的芒果放进去泡,吃多少泡多少。再把一些小尖椒剁碎,和盐一起拌,吃生芒果的时候沾椒盐吃,酸酸甜甜的味道非常地好。

[ 本帖最后由 素心花 于 2009-5-29 17:37 编辑 ]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1355 
经验值
5719  
注册时间
2008-10-13 
BB生日
2007-01-29
流口水了...

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
115 
经验值
525  
注册时间
2009-3-9 
BB生日
2002-09-22
。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
1184 
经验值
4330  
注册时间
2008-9-10 
海口人的吃法:粘辣椒盐吃,但自己调的辣椒盐估计没海口街道上的甜不辣的盐好吃。8过听说放糖精+鲜辣椒+盐。自己可以放白糖冰糖,健康些

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2188 
经验值
10325  
注册时间
2009-2-9 
BB生日
2004-10-27
昨晚老公吃过晚饭后,说是出去散步了,其实是去小区树上摘一个芒果回来腌着吃,呵呵,趁风高月黑去偷芒果,回来时就把芒果削了,去掉中间的核,就用醋和盐腌着吃,他每年都要干一回这种事,估计是特喜欢吃家乡的这种东西吧,因为广西的百色田林田东是芒果之乡,从小到大吃惯了。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
201 
经验值
967  
注册时间
2007-10-7 
知音!我也喜欢吃腌芒果,今年吃了好多,跟上面说的做法差不多,不过还是很酸,可能跟芒果本身的品种有关

Rank: 10

帖子
85 
经验值
455  
注册时间
2008-1-10 
BB生日
2006-12-13
先剥皮,然后分成二半去核后,称重,就用盐将芒果肉约腌一个半钟到二个小时后洗干净,把多余的水份凉干,按一斤芒果肉就一两白醋一斤白糖,将醋和糖煮溶后完全吹冻(煮时不停搅拌)倒入芒果肉腌二到三就可以吃,糖份可按个人喜爱
敏敏妈

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
312 
经验值
1505  
注册时间
2009-5-5 

回复 3楼 的帖子

谢谢三楼的贴子

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1898 
经验值
8203  
注册时间
2008-6-5 
收藏

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
158 
经验值
1405  
注册时间
2010-4-18 
BB生日
2009-01-23
从小区里摘的几个芒果,=会就试试

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1106 
经验值
5475  
注册时间
2009-10-22 
BB生日
2009-01-21
想念海南的灯笼辣椒了.超给力.

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
1231 
经验值
4394  
注册时间
2010-7-18 
BB生日
2011-02-01
家门口自家种的两棵芒果结了好多好多青芒果呢,每年都浪费不知道怎么吃,等会摘几个来试试。期待还有新的吃法。
急急急!生芒果的腌制方法?
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095粤ICP备09174648号 Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

回顶部