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[ 美味家常菜 ]

自己炖燕窝,好吃又实惠哈哈

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麦太

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楼主
发表于 2009-9-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
怀孕4月开始每日吃一啖余仁生的小燕宴,维到每次20几元人民币,吃了2个月就吃晒咯,没有再去HK买啦。
最近有朋友帮忙在HK栈记买了HKD900的燕饼,觉得好实惠,有13只,每只炖好几乎是小燕宴的4倍左右,我可以放开胃口吃啦。
不过听讲一次吃太多会消化唔到,不知大家听讲过未呢?那一次应该吃几多呢?

以下是我炖燕窝的过程,哈哈,以前觉得好麻烦,现在炖得好积极嘻嘻~~

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骐骐妈 发表于10楼  查看完整内容

怎么会呢,孕妇有条件的话,应该多吃燕窝,吃完BB皮肤好好的。孕期我也吃了很多燕窝,所以我家BB的皮肤也是很好的,没有什么过敏体质。

花儿醉 发表于34楼  查看完整内容

请问在哪里买的??

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看看燕窝

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MM可以说说你是怎么做的吗?我今天也叫朋友在香港带了一点回来,之前都没有吃过,现在怀老二了吃一点。
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麦太

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1、用冷开水泡2小时左右,我很随意的。
2、用冷开水清洗一遍,要视乎你买的燕窝杂质多唔多,我这款基本没有。
3、转落炖盅,放冷开水约2碗吧,视乎你中意啦,无所谓的。我买这燕饼saler话炖1.5小时的,按制开始炖就得啦。
4、差不多好的时候落少许冰糖,继续炖到炖盅结束为止就可以啦!

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很想吃
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麦太

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回复 6楼 的帖子

我一向中意吃甜野,不过燕窝就真系N年唔吃了,是怀孕4个月-6个月吃了,同现在9个月又开始吃咋,未听讲过话吃燕窝生BB会敏感体质噢……

有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??
cc

高 二

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有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??

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原帖由 boo 于 2009-9-15 09:37 发表
有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??



怎么会呢,孕妇有条件的话,应该多吃燕窝,吃完BB皮肤好好的。孕期我也吃了很多燕窝,所以我家BB的皮肤也是很好的,没有什么过敏体质。

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要炖这么久的,我都是炖40分钟,浪费晒,以后加长时间

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妈妈吃左BB体质会过敏,不是真的吧,我吃左唔少。
见到MM买的根本就系碎燕压的,睇来栈记的燕窝都几差嫁喔,碎燕压的系无咩杂质,如果本身系栈的反而会比较多毛,要慢慢洗。
之前睇过一个香港介绍燕窝的节目话呢种碎燕要过多两次水,因为系落胶水去粘成甘个样,不过碎燕同成栈的燕窝攻效相差很小,所以经济D可以吃碎燕

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学习!一直都是婆婆炖,我自己都不会!
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原帖由 毛仔妈 于 2009-9-15 16:49 发表
要炖这么久的,我都是炖40分钟,浪费晒,以后加长时间


燕窝最紧要浸得透, 不用炖很久的
boo
麦太

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我未吃过碎燕,唔知泡水后系咩样子噢。我这个就泡开都不会碎的,基本都一条条甘的,唔知燕饼系米甘的呢?
如果早上上班泡水,下午落班回来就已经泡的好靓了,saler话这个燕饼要炖1.5小时的,她话唔同的燕窝炖的时间不同噢,我都系第一次咋。

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哇!看起来很不错

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炖燕窝很简单的了,比做饭简单多了,,就两个步骤,浸泡和炖,,基本上不用管的,我看LZ的燕饼应该不是金丝燕的,应该是草燕加工过的,,不好意思,我有什么说什么。请谅解。
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回复 20楼 的帖子

这个价钱肯定不是金丝燕啦,我也无林过要买金丝燕,吃不起啊,粗粗地有得食已经好好咯,我对燕窝不熟悉的嘻嘻,草燕系咩燕啊?
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自己炖燕窝,好吃又实惠哈哈
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