我的19个电饭锅蛋糕：戚风,芝士,果仁,奶油,巧克力,椰蓉,酸奶,肉松,8蛋超大,2蛋迷你 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 我的19个电饭锅蛋糕：戚风,芝士,果仁,奶油,巧克力,椰蓉,酸奶,肉松,8蛋超大,2蛋迷你

上一页首页 1 2 3 4 567 8 9 10 下一页

返回列表

发新帖

	go 回复: 1513 \| 浏览: 322529 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [糕点烘焙] 我的19个电饭锅蛋糕：戚风,芝士,果仁,奶油,巧克力,椰蓉,酸奶,肉 ...

肉团团妈

Rank: 22

帖子: 16181
经验值: 91309
注册时间: 2008-3-11
BB生日: 2008-05-26

马上有一切

发表于 2009-10-12 17:59 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 106楼的帖子

有其她妈妈用电高压锅成功过，还在这里发过照片呢！但我个人没有这方面的经验呢！
陶瓷电饭煲？我没用过，估计也能行，不过时间上可能需要灵活掌握。

回复引用

Rank: 10

帖子: 87
经验值: 685
注册时间: 2009-5-15

发表于 2009-10-12 18:05 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正吖～好叻吖LZ

回复引用

肉团团妈

Rank: 22

帖子: 16181
经验值: 91309
注册时间: 2008-3-11
BB生日: 2008-05-26

马上有一切

发表于 2009-10-12 18:08 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 92楼的帖子

楼主真的很有心思呀，做了这么多个蛋糕，但我估计你是个全职妈妈。
我都做过，但失败了有十次，本来都想不整了，但看了你的贴子，又想再弄，哈哈！
我整的时候，局到第三回，他表面还是好似不熟那样？请问是什么回事？

其实我不是全职妈妈喔，这些都是下班做的，有些是跟宝宝一边玩一边做，有些是趁她睡觉的时候做的。你失败了有十次啊！也很厉害啦，哈，佩服一下下！
表面不熟是什么状态，说详细一点吧。有没有用牙签插一下，如果没有粘连，就熟了。
你想想看，总共才三四个鸡蛋，一点点面粉，没多少材料啊。电饭锅可是能把生米煮成熟饭的喔，没理由蒸不熟一个小蛋糕呀。

回复引用

Rank: 19

帖子: 2872
经验值: 17893
注册时间: 2006-11-13

发表于 2009-10-12 18:10 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先收藏，准备搬屋后做。
但我有个朋友也是在家中用局炉做的，但他在底盘中是放水的，说做芝士蛋糕一定要放水才行？楼主用电饭煲做的就不用的吗？

回复引用

肉团团妈

Rank: 22

帖子: 16181
经验值: 91309
注册时间: 2008-3-11
BB生日: 2008-05-26

马上有一切

发表于 2009-10-12 18:13 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 110楼的帖子

我是这么理解的：
烤盘是烘焙的，所以要底层放水。
电饭锅是焗，故不用加水，配料里有60--80毫升牛奶，就足够了。

回复引用

快乐的小脚丫

Rank: 15

帖子: 501
经验值: 2613
注册时间: 2006-11-27

发表于 2009-10-12 18:16 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在高手。

回复引用

彤彤和凯仔

日子

Rank: 17

帖子: 1504
经验值: 8374
注册时间: 2009-3-12
BB生日: 2005-04-27

发表于 2009-10-12 18:18 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃自己做的蛋糕很复杂的说哦~~！这个我一直不会，先收藏，有空慢慢学！

回复引用

高枕无忧

Rank: 14

帖子: 291
经验值: 1835
注册时间: 2009-9-22
BB生日: 2008-05-10

发表于 2009-10-12 18:18 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕好靓啊，睇见就想食拉

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 56
经验值: 285
注册时间: 2009-4-1
BB生日: 2008-07-09

发表于 2009-10-12 18:31 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主巧手啊，看上去很美味

我也试过做，就是打蛋清打到手软也不能打成泡沫状．

回复引用

Rank: 25

帖子: 86082
经验值: 473690
注册时间: 2008-10-9

发表于 2009-10-12 18:45 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没有做过，以为是电压力锅，不能做所以，没有试验。

问：蛋白和蛋黄怎样分开？

回复引用

Rank: 14

帖子: 291
经验值: 1910
注册时间: 2009-9-13

发表于 2009-10-12 18:52 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，学习！

回复引用

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 43
经验值: 250
注册时间: 2009-5-13
BB生日: 2009-01-20

发表于 2009-10-12 19:05 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害啊，我也做过两次这样的蛋糕，一次发得不是很起，一次就发得过头，真是晕了，看了你讲述后决定等等吃完饭再做一个试试

回复引用

Rank: 14

帖子: 346
经验值: 1807
注册时间: 2009-4-3
BB生日: 2007-07-06

发表于 2009-10-12 19:20 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　

回复引用

Rank: 15

帖子: 767
经验值: 3767
注册时间: 2007-8-1
BB生日: 2005-05-02

发表于 2009-10-12 19:23 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得口水直流，没勇气实践

回复引用

Rank: 10

帖子: 55
经验值: 291
注册时间: 2009-3-26

发表于 2009-10-12 19:33 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上试下先~~

回复引用

我爱丫宝宝

Rank: 16

帖子: 950
经验值: 4873
注册时间: 2008-8-27

发表于 2009-10-12 19:36 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

回复引用

小老鼠的妈妈

Rank: 16

帖子: 2058
经验值: 6646
注册时间: 2008-1-5
BB生日: 2008-07-08

发表于 2009-10-12 20:02 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从LZ那学会做蛋糕我也成功做过三个蛋糕了

回复引用

Rank: 17

帖子: 1301
经验值: 7715
注册时间: 2008-3-31

发表于 2009-10-12 20:03 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你真厉害，由衷地佩服一下。

不过还是用烤箱做吧，出来效果会好很多。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 77
经验值: 600
注册时间: 2009-6-23
BB生日: 2001-08-31

发表于 2009-10-12 20:07 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是厉害，做出这么漂亮的蛋糕，我做过2次都没有发起来

回复引用

彐音

Rank: 18

帖子: 1995
经验值: 10091
注册时间: 2009-2-28

发表于 2009-10-12 20:12 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

受用

回复引用

我的19个电饭锅蛋糕：戚风,芝士,果仁,奶油,巧克力,椰蓉,酸奶,肉 ...

快速回复

后面还有70页内容，点此翻到下一页

上一页首页 1 2 3 4 567 8 9 10 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部