hsll2

   

原帖由 yanrun 于 2009-10-28 15:34 发表

看了亲，问完你才发现的，谢谢。
我一直想再试，一定会成功的。。。。

坚持就是胜利，努力不会白费，你一定会成功的。

hsll2

   

原帖由 潘笑妈妈 于 2009-10-27 14:05 发表
有空准备按这方子试试。

试试吧,一定要把全蛋蛋白打好了才去拌面粉糊哦.

lenayeu

   

原帖由 hsll2 于 2009-10-28 14:05 发表


是这样的，你可能也没看清楚我贴子上说了，我是先用加了油和糖的奶去拌匀了面粉，不就有了个面粉糊啦，把全蛋蛋白打发好以后就把它混合在这个面粉糊里，就有了“混好后的蛋糕糊”了。
另外你最好先不要改掉我方 ...

嘻嘻，你理解错了。我之前的做法是根据自发粉盒子上面的方子来做的，
第一次做是成功的，第2次做反而是失败了。搞不懂原因
我试做的时候，你还没发这个贴子呢。所以不要说是我改掉你的方子嘛。

不过，还是要谢谢你，因为有你的成功例子和好心分享，我下次会按照你的方子再来试下。
可是低筋面粉很难买到，我昨天去JUSCO找了一次，只看到有高筋，没有低筋面粉。
而且我还没买齐做蛋糕的工具，这个周末要去宜家和各大商场选购才行。

土豆泥v

蛋糕发得好漂亮。我的每次都失败 。

hsll2

   

原帖由 lenayeu 于 2009-10-29 09:26 发表


嘻嘻，你理解错了。我之前的做法是根据自发粉盒子上面的方子来做的，
第一次做是成功的，第2次做反而是失败了。搞不懂原因
我试做的时候，你还没发这个贴子呢。所以不要说是我改掉你的方子嘛。

不过，还是要 ...

我被你搞晕了,以为你说的是照我贴子上说的去做的,所以就 ......低粉你去市场上买就可以啦.只要坚持尝试,就会成功.

sukeyhuang

感谢啊！
又有个新的全蛋方案啊！这样省事多了。

suzie8181

怎么我做的就是发不起来,.

ansonchow

睇离系掂哦

毛他准妈妈

v62 看起来不错！

hsll2

   

原帖由 sukeyhuang 于 2009-10-29 22:55 发表
感谢啊！
又有个新的全蛋方案啊！这样省事多了。

不过我真的觉得全蛋的好难打发,我自己宁愿麻烦点分蛋来做蛋糕了.

thxxh

看了流口水呀

hsll2

谢谢.

hsll2

   

原帖由 土豆泥v 于 2009-10-29 10:49 发表
蛋糕发得好漂亮。我的每次都失败 。

谢谢，总结下失败的原因，下次做时再注意番细节。一定可以发到漂亮的蛋糕来的。

shaling998

发得真的好高啊

hsll2

谢谢帮顶。

稀罕

真厉害！！撑你！

hsll2

谢谢帮顶。

chuai520

我也做成了 蛋糕饼啊。。。蛋白打的都好有信心的（全都竖起来），就是不知道怎么回事啊，还回缩的厉害啊。

hsll2

   

原帖由 chuai520 于 2009-11-1 08:35 发表
我也做成了 蛋糕饼啊。。。蛋白打的都好有信心的（全都竖起来），就是不知道怎么回事啊，还回缩的厉害啊。

请问配料的用料是否与我的一致啊，面粉放够了没有啊？可是如果全蛋的蛋白是不可能打到竖起来的啊。

hsll2

   

原帖由 shaling998 于 2009-10-30 19:34 发表
发得真的好高啊

谢谢. 物尽其用,越高越好!