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[美味家常菜]

我也来晒晒我的DIY红豆椰汁糕(改良版),增加了各材料的份量哟 ...

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准备材料:红豆、椰浆、栗粉、牛奶、水、糖
准备的道具:碗或者模具、电饭锅

制作过程:
01:先用电饭锅加少许水煮熟红豆,煮到水干觉得红豆不会太硬就行了,待用
02:用2碗水倒进5大勺马蹄粉(我家里没有栗粉,可以用马蹄粉代替)开始煮,一边煮一边搅拌,搅拌一会儿后+3大勺糖,继续搅拌,煮一阵待变成糊状后,这时倒入1碗椰浆,再慢慢搅拌,待椰浆融入糊浆里,+1碗牛奶(因为牛奶不能高温煮,所以我最后才加),待牛奶完成融入糊浆里变糊状后,+煮熟红豆,搅均匀
03:倒进碗或者小模具,放冰箱,完成
1.jpg

这两个小熊形状的是特意做给女儿的,呵呵!

这两个小熊形状的是特意做给女儿的,呵呵!

下面这3盒是不是有点象外卖,是呀,这些盒子是上次我在稻香买芝麻糕和榴莲糕的时候留下来的

下面这3盒是不是有点象外卖,是呀,这些盒子是上次我在稻香买芝麻糕和榴莲糕的时候留下来的


[ 本帖最后由 YOYO李 于 2009-11-16 13:07 编辑 ]

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1.jpg

这两个小熊形状的是特意做给女儿的,呵呵!
3.jpg


[ 本帖最后由 YOYO李 于 2009-11-16 13:18 编辑 ]

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口感不错,滑滑的,红豆煮得刚刚好,不会太烂。冰过后更好吃,味道不会太甜,如果喜欢吃甜的MM可以再加一点糖。不过这几天天气冷了,可能在夏天会觉得更好吃,呵呵!

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好棒哦,赞赞,想吃了

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那3盒是不是有点象外卖 ,是呀,这些盒子是上次我在稻香买芝麻糕和榴莲糕的时候留下来的

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原帖由 jaylai 于 2009-11-16 13:22 发表
请快递来
地址短你
哈哈哈



谢谢支持哟
stc
妈女嫦悦

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刚好煮咖喱有剩椰浆,明天买红豆回来整
请教下:是否用栗粉好吃的?

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请问熊仔合是在哪买的
miu miu

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学习学习。第日得闲学做下先得。。。
瑜妈妈

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好像挺黑的,我看到人家卖的都是透明白的那种哦,什么原因阿?

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原帖由 shirleyhuhu 于 2009-11-16 15:25 发表
好像挺黑的,我看到人家卖的都是透明白的那种哦,什么原因阿?



因为我的红豆煮到起沙了,我怕太硬不好吃,呵呵

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原帖由 lulily0268 于 2009-11-16 15:02 发表
请问熊仔合是在哪买的


在I DO买的

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原帖由 stc 于 2009-11-16 13:40 发表
刚好煮咖喱有剩椰浆,明天买红豆回来整
请教下:是否用栗粉好吃的?



不好意思,未试过呀,因为知道可以用马蹄粉代替,所以就没有特意去买栗粉了
摇屁屁妈妈

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怎么搅,马蹄粉才不会有一个个透明粒粒啊?
我昨天做了,味道不错,就是加多半碗水,稀了.
我也来晒晒我的DIY红豆椰汁糕(改良版),增加了各材料的份量哟 ...
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