【我要为TA做厨娘】滋润甜品——花生杏仁西米露 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-1-18 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

冬天的天气特别干燥,令咽喉干涩，诱发支气管疾病。这不，这两天夜里宝宝睡着睡着都干咳至醒，早就听说杏仁特别滋润喉部，

但味道小孩可能不太喜欢，于是我想用花生的香味和我家宝宝天生对球状物体的敏感度，用后者与杏仁搭配，做一款滋润好吃的杏仁花生西米露。

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沙发

发表于 2010-1-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料：杏仁30克花生30克冰糖20克西米露1小碗

材料.jpg

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3楼

发表于 2010-1-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
将杏仁和花生分别放入锅内炒至两面有一点点金黄；将花生放凉后去除花生衣（花生衣有苦涩味）后，要用勺子把花生和杏仁碾碎，然后加入水搅拌好放在一旁待用，将西米放入煮沸的水中煮至透明状放到一旁待用；将杏仁花生汁放入小锅中加入冰糖将其煮融；将西米放入煮好杏仁花生露中即可。
口感香浓软滑的花生杏仁西米露大功告成了。

制作过程.jpg

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4楼

发表于 2010-1-18 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚试试，有个问题，炒过的花生杏仁不上火吗？

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菲菲程

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5楼

发表于 2010-1-18 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好漂亮

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alba

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6楼

发表于 2010-1-18 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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7楼

发表于 2010-1-18 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 czyzr 于 2010-1-18 13:18 发表
今晚试试，有个问题，炒过的花生杏仁不上火吗？

唔会嘎，因为炒完后放入水煮过，不会热气的，只不过你把食材炒过后更能带出本身的香味！这样味道香很多的！不妨试试啊！

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8楼

发表于 2010-1-18 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这位妈妈真有心思啊！赞一个！

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9楼

发表于 2010-1-18 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杏仁是南杏还是北杏

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幸福雨点儿

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10楼

发表于 2010-1-18 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持咯！肯定很香滑好喝呀，可惜我家女儿吃不惯杏仁的味道，买过给她吃，一吃就直摇头吐出来。

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11楼

发表于 2010-1-18 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很久没吃饭

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神奇女侠的退休生活

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12楼

发表于 2010-1-18 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗~看起来好美味哦！

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圈圈小希妈

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13楼

发表于 2010-1-18 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚好家里还有西米，花生呀，不过没有杏仁，要不然就可以马上弄了呀

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14楼

发表于 2010-1-19 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~!不错~!

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15楼

发表于 2010-1-19 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心思的妈妈,赞一个!

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16楼

发表于 2010-1-19 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~!不错~!

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17楼

发表于 2010-1-20 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像西米露

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18楼

发表于 2010-1-20 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃甜品了.谢谢LZ分享~!

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小仓鼠爸爸

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19楼

发表于 2010-1-20 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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