jmwinnie

           燕窝对身体非常有益，所含的蛋白质，是暂时世界上还没有一种食物能完全代替的，这也是为什么燕窝这么多年来，都受追棒，而且价格也不低。对于每个人来说都可以吃燕窝，包括男女老少，都是有益的，也是一种保健食品。

材料：红枣、百合、莲子、雪耳、元肉、燕窝

做法：先用水把材料分开浸软，莲子去芯，红枣红核，燕窝要浸发大约2小时左右，各样材料都浸发好之后，全部放在炖盅内，炖45分钟~1小时。

（炖燕窝不能炖太久，因为太久会把燕窝炖融，营养也会流失。如果燕窝在热水的环境下，久久炖不融，那要质疑所买的燕窝是否正货。）

[ 本帖最后由 jmwinnie 于 2010-2-4 23:14 编辑 ]

PXY子珊

学到啦

丝丝

燕窝还是清炖最好吃：)

喜欢一次炖N多，不加糖，到时想加啥料再加啥料

小熊妮妮

学习了.

Jasonelle

我都是清炖一盅，然后吃的时候再加入其它料。

yumin7

顶。