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[难题求助]

请教 木薯粉 能加工成什么美食?

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过年亲戚自家用木薯弄成的粉,像面粉一样的粉,而不是米粉状哦。

木薯粉该做成什么美食呢?
万能的妈网,先谢谢大家了。


另请问孕妇能吃木薯粉吗?

[ 本帖最后由 达达超超 于 2010-3-15 10:49 编辑 ]

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可以做成条或粒煮糖水,至于孕妇能不能吃就不清楚了。

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原帖由 慧MM 于 2010-3-15 10:44 发表
可以做成条或粒煮糖水,至于孕妇能不能吃就不清楚了。


像汤圆一样滴??

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我妈妈是搓成长条,再用刀切成像瑶柱粒那样,煮了开水放下去,最后加点糖就可以吃了。
小余

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可以做黄金糕

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可以啊,湛江就有很多由木薯粉做成的好吃东西!比如木薯粉面,加点糖水,夏天最受欢迎!

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做肉丸啊!
半肥瘦的肉搅成肉泥,一整头蒜切碎,加盐,点点生抽,适量水,和面,不要太稀,然后揉成肉丸(大小随自己喜好),最后就是蒸熟,我一般都是煮饭的时候,顺便蒸熟它。
这个应该是客家做法。味道特别好,我婆婆教我做的,现在我老公、我妈都说好吃,还问我怎么做的。我就是不说出来, 没想到今天无意中在妈网说出来啦!
今天中午我还带了几个做午餐菜呢!可惜没有拍图片,改天做了我一定放图上来

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原帖由 Anna1983 于 2010-3-15 16:13 发表
做肉丸啊!
半肥瘦的肉搅成肉泥,一整头蒜切碎,加盐,点点生抽,适量水,和面,不要太稀,然后揉成肉丸(大小随自己喜好),最后就是蒸熟,我一般都是煮饭的时候,顺便蒸熟它。
这个应该是客家做法。味道特别好, ...


谢谢、
这个做法很有趣,我会试着做做的

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原帖由 慧MM 于 2010-3-15 10:55 发表
我妈妈是搓成长条,再用刀切成像瑶柱粒那样,煮了开水放下去,最后加点糖就可以吃了。



这个做法也要尝试一次
Jasonelle

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回复 8楼 的帖子

是客家的开锅肉丸做法,超好吃的~~哈哈
请教 木薯粉 能加工成什么美食?
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