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近年来免疫学界经过许多的科学研究发现，服用对人体有益的细菌，可改善过敏疾病患者的免疫系统，又没有药物般的副作用。
「咳！咳！咳」夜深人静，大家都已安寝入眠，小捷却无法入睡，摀着胸口不停咳嗽，却咳不出痰，这样的情形已经好几天了，而且，他夜咳的情形明显比白天严重，导致白天上班精神不济，无法专心工作。小捷以为是感冒而去看医生，症状却未好转，辗转看了两、三个医生，才发现是过敏惹得祸。
台湾整合医学协会理事长、中国医药大学中医系副教授许清祥表示，像小捷这样被误诊的人相当多，引起咳嗽的原因主要是感染及过敏，因感染而引起的咳嗽是病毒或细菌感染呼吸道所致，有发烧、食欲不振、全身无力等症状，痰液为浓稠的黄痰，呼吸声有「啰」音，而且可能持续一整天不停的咳。
而因过敏引起的咳嗽不会有发烧的症状，而且活动力好，常觉得坐立不安，呼吸有喘鸣声、无痰，而且是清早及夜晚会咳得比较厉害，症状通常维持超过两周。
在台湾，过敏是许多人挥之不去的梦魇，包括过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、气喘、慢性咳嗽、慢性荨麻疹、食物过敏等等，都是门诊极为常见的疾病，国人大约每3个人当中，就有1人深受慢性过敏疾病困扰。
面对过敏的困扰，尤其是因过敏而咳嗽的患者，医生通常使用支气管扩张剂或或类固醇药物来抑制咳嗽反应，但是这些药物的副作用令人担忧。支气管扩张剂会使人产生心悸，类固醇会有月亮脸及体重增加的疑虑，因此，通常只能用在急性期，以快速控制过敏症状，换句话说是治标不治本。
近几年来，免疫学界经过许多的科学研究发现，吃下一些对人体有益的细菌，可改善过敏疾病患者的免疫系统，又不会有像药物般的副作用。
为什么益生菌能减缓过敏？许清祥解释，人体会发生过敏疾病，其实是与人体的免疫系统有相当大的关系，健康人的免疫系统有两种路径－－Th1及Th2，这两种路径必须平衡发展，若Th2的免疫路径太活跃，就会过敏。简单来说，益生菌抗过敏的原理就是使Th1上升产生调整型T细胞，并抑制Th2。
目前西药如抗组织胺抑制发炎反应的作用效果快，对于症状的急性处理较佳，但由于其无法抑制Th2，只要停药，症状又会出现。长期要达到抑制Th2，就可以透过益生菌来调整。
至于可改善过敏性疾病的益生菌，许清祥和研究团队则是花了多年的时间，利用先进的生物芯片技术，筛选分离自国人肠道的益生菌，研发成功了适合国人的第一株抗过敏的益生菌，目前市面上已上市新改良新一代菌株的益生菌产品。
如何选择益生菌？
1. 先看菌种，必须是经过双盲临床人体试验的菌种，光是动物实验不见得会有效。
2. 益生菌须定殖肠道中，通过耐胃酸胆盐的试验，才能活跳跳的抵达肠胃道，也要能粘黏在粘膜、定殖在肠道中，才不会随粪便排出，这样的益生菌才有可能在人体肠道中复制繁殖，成为优势菌种。
3. 菌数也很重要，根据临床实验结果，每天使用菌数100亿的益生菌对于过敏性症状的改善最为显著，少于100亿效果不明显，多于100亿效果并不会更好。
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发表于 2010-10-20 10:01
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