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楼主

发表于 2011-4-20 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

就是北方用来包豆包做馅的那种豆沙.在老家超市里有卖一袋袋现成的,回家和面直接包就行,广州好像没见过有卖的,谁知道哪有?

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beautifullinda 发表于4楼查看完整内容

我在淘宝的烘焙店买过，去实体店买的，叫清水红豆，就是广州人说的蜜红豆，一粒粒的，如果是很细致的就叫红豆沙。我喜欢用蜜红豆包红豆包。可在淘宝找找，去离你较近的实体店买

露莹妈妈发表于12楼查看完整内容

我也是从北方过来的，我也比较喜欢吃那种豆沙包，可是这边我看到过买的但没敢买，最近食品安全老出问题，我都是自己煮，你先买回红豆，然后泡一晚上，第二天你用高压锅或者普通锅都可以如果是高压锅水就要少一些，没过豆子就可以了，但要是普通锅水要多一些，一般高压锅十五分钟，普通锅半个小时，先大火煮开再小火煮，然后你先尝一下，不一定要豆子都煮碎，尝着熟了就可以了，然后凉了之后你用勺子把没碎的压碎然后再用手弄成团就 ...

forest 发表于17楼查看完整内容

自己用高压锅煮就行了，12楼也说了方法。直接买的话，莲香楼的饼屋有得卖，东川路口有一家。 [ 本帖最后由 forest 于 2011-4-27 11:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2011-4-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人知道

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3楼

发表于 2011-4-20 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在淘宝的烘焙店买过，去实体店买的，叫清水红豆，就是广州人说的蜜红豆，一粒粒的，如果是很细致的就叫红豆沙。我喜欢用蜜红豆包红豆包。

可在淘宝找找，去离你较近的实体店买

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9er

九九

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4楼

发表于 2011-4-20 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈都是自己煮的

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5楼

发表于 2011-4-20 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在莲香楼的饼铺看到有得卖

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6楼

发表于 2011-4-21 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来只能淘宝了

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7楼

发表于 2011-4-21 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莲香楼吧，豆沙、莲容这些陷料都有

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8楼

发表于 2011-4-21 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

利口福有卖

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9楼

发表于 2011-4-21 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在麦德龙买过

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10楼

发表于 2011-4-21 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在广州酒家的饼店有卖，好象是13块一盒，一斤

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露莹妈妈

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11楼

发表于 2011-4-21 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是从北方过来的，我也比较喜欢吃那种豆沙包，可是这边我看到过买的但没敢买，最近食品安全老出问题，我都是自己煮，你先买回红豆，然后泡一晚上，第二天你用高压锅或者普通锅都可以如果是高压锅水就要少一些，没过豆子就可以了，但要是普通锅水要多一些，一般高压锅十五分钟，普通锅半个小时，先大火煮开再小火煮，然后你先尝一下，不一定要豆子都煮碎，尝着熟了就可以了，然后凉了之后你用勺子把没碎的压碎然后再用手弄成团就可以包了，如果一次包不了你可以放在冰箱里冷冻。

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12楼

发表于 2011-4-21 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好象在好又多见过有。

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13楼

发表于 2011-4-21 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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14楼

发表于 2011-4-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 露莹妈妈 于 2011-4-21 09:51 发表
我也是从北方过来的，我也比较喜欢吃那种豆沙包，可是这边我看到过买的但没敢买，最近食品安全老出问题，我都是自己煮，你先买回红豆，然后泡一晚上，第二天你用高压锅或者普通锅都可以如果是高压锅水就要少一些，没 ...

用不用压阀啊?还是盖盖子冒气之后十几二十分钟?

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9er

九九

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15楼

发表于 2011-4-27 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆子煮好，加了水用纱布过一下~出来的更细腻更好吃~
我妈还会给豆沙里放糖和猪油。

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16楼

发表于 2011-4-27 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己用高压锅煮就行了，12楼也说了方法。

直接买的话，莲香楼的饼屋有得卖，东川路口有一家。

[ 本帖最后由 forest 于 2011-4-27 11:23 编辑 ]

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开国大爷♨

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17楼

发表于 2011-4-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦德龙有

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璐璐

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18楼

发表于 2011-4-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天河南2路的华润万家

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开国大爷♨

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19楼

发表于 2011-4-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

地铁五号科韵路

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宝贝的靓妈咪

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20楼

发表于 2011-4-27 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己买红豆回来做的，也不是很麻烦，比买的豆沙卫生

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