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我喜欢吃稠一点的银耳,用煤气煲两个钟太费气了,我用高压锅来做,二十分钟就可以达到效果。不过就不知道这样有没有破坏营养。
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红枣,糖\和雪耳一起放在高压锅内压10分钟,中火,决对OK,我都是这样做的,不压的话,简直是烧钱.至于营养嘛,我相信是不会有差别的.
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