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发表于 2011-7-9 17:28
就是要放够酵母粉,然后发的时间尽量长点.发到变成棉絮一样,膨膨松松的才好.还有就是千万不要多水.要很干很干.要不然发好后更稀,不好做就得加干粉那样就会硬了.
基本是照说明书上<我都是买的一公斤装的那种面粉.外面有说明>做的.结果出来口感总是不太好.
