周末早餐之一（家庭版豆腐脑） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2011-7-26 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guoct003 的帖子

我也好想吃啊

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22楼

发表于 2011-7-26 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用九阳的那种自己磨好煮好的豆浆过滤的那种行吗？
另外请问你说的豆浆和内酯的比例中，豆浆是指干豆还是泡好的豆，还是磨好的豆浆的重量?

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23楼

发表于 2011-7-26 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白吖白发表于 2011-7-24 21:46
有好多是内脂

石井好近我家啊

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善良的魔鬼

善良的魔鬼

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24楼

发表于 2011-7-26 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，学习一下，我也喜欢吃豆腐脑，不过喜欢吃甜的～

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25楼

发表于 2011-7-26 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 guoct003 于 2011-7-26 19:41 编辑

回复 fionakang 的帖子

“用九阳的那种自己磨好煮好的豆浆过滤的那种行吗？
另外请问你说的豆浆和内酯的比例中，豆浆是指干豆还是泡好的豆，还是磨好的豆浆的重量?”

就是自己磨的豆浆，可以的
重量是指干豆子的。

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26楼

发表于 2011-7-26 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我之前做过2次都没成功，LZ真厉害。

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雪

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27楼

发表于 2011-7-26 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见到那里有卖葡萄糖内脂的啊。

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28楼

发表于 2011-7-26 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打卤的好吃啊，来广州后就见不着了。打卤就是类似于滚汤，但是在汤中要加入一些淀粉，勾芡，打卤面听说过吗？北方人都懂的。

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29楼

发表于 2011-7-26 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来豆腐脑还可以自己做的呀，我的豆浆机打出来都没渣了呀，可以做吗？好想试试哟，还有内脂是啥东东呀？

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30楼

发表于 2011-7-26 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做了几次都不成功 200克豆加几多水打豆

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31楼

发表于 2011-7-26 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还是喜欢吃甜的/

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32楼

发表于 2011-7-26 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白吖白发表于 2011-7-26 20:26
回复灼灼之子的帖子

你石井边度？

联邦航空附近啊

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33楼

发表于 2011-7-27 02:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害！原来豆腐花还可以自己做的呀！学习了

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嘉宝贝

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34楼

发表于 2011-7-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着感觉不错哦,我买的九阳豆浆机,直接加热的,就不用再煮了吧?不过每次只能打一点点哦.早餐的时候就是那种量杯一小杯的量,打出三人份的豆浆.这个比起200g豆子的,差远了.内脂是啥玩意,头一次听说呢.

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35楼

发表于 2011-7-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢北方口味的，现在只能是回忆了，留印学习，找时间也要尝试一下。

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36楼

发表于 2011-7-27 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了~~！！

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Q妈

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37楼

发表于 2011-7-29 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来那叫打卤呀，在学校经常吃，现在只有想的份了

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morning_gu

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38楼

发表于 2011-7-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

向楼主请教，剩下的豆渣怎么用？

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