请问大家的炒锅是用生铁的还是不锈钢的？ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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未来的熙熙

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21楼

发表于 2011-10-17 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生铁好，有利于人体吸收铁

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嘉嘉

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22楼

发表于 2011-10-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是用生铁但用久了会生锈

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阳光

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23楼

发表于 2011-10-17 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人觉得生铁的好哦

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24楼

发表于 2011-10-17 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

360130795 发表于 2011-10-17 12:16
都是用生铁但用久了会生锈

每次洗完后，一定要用干布抹干，这样是不会生锈的。

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大大的黑眼睛

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25楼

发表于 2011-10-17 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我开了个新生铁炒锅，但每次洗完锅有水就很容易生锈

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26楼

发表于 2011-10-17 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家一直是用生铁的

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长睡不醒该用户已被删除	27楼发表于 2011-10-17 12:41 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
长睡不醒该用户已被删除
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28楼

发表于 2011-10-17 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用过各种锅，还是生铁最好用，爆炒好有“嚄”气，生锈的问题，洗后一定要擦干，或者在火上烘干，用无烟锅什么的炒菜，真是太让人郁闷了，为了找到一只巨大的生铁锅，我还跑了好多个地方才找到，可以一大堆青菜进行爆炒。

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29楼

发表于 2011-10-17 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直都是生铁锅，价格还便宜。

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柠檬情怀

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30楼

发表于 2011-10-17 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是用铁锅的！

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31楼

发表于 2011-10-17 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都系用生铁锅

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32楼

发表于 2011-10-17 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼃鼃发表于 2011-10-16 13:19
生铁好，对健康有好处。
买一斤肥猪肉，切成丁，放一点油榨出猪油。
我就是这样弄的，一点都不生锈。 ...

学习了，难怪我的会生锈。

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33楼

发表于 2011-10-17 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里都用紧生铁锅，但一定要记得炒完用布刷干净，如果有水好容易生绣。

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34楼

发表于 2011-10-17 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ShoppingWang 发表于 2011-10-17 13:13
学习了，难怪我的会生锈。

我当时是一两天内反复加热，把油扫遍全锅。现在有水都不会生锈

生锈锅整天一股腥臭

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麦兜他妈

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35楼

发表于 2011-10-17 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我现在改用菲斯乐的不锈钢锅，我觉得比铁锅好，无油烟，不用猛火，油不用高温！
最重要的是清洁好！
我很怕铁锅边沿的油垢，从来没有清洁干净！

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36楼

发表于 2011-10-17 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生铁锅好。

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37楼

发表于 2011-10-17 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也觉得用铁锅的好

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38楼

发表于 2011-10-17 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是用生铁的锅好用。越是简单加工的月健康。

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39楼

发表于 2011-10-17 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼃鼃发表于 2011-10-17 13:30
我当时是一两天内反复加热，把油扫遍全锅。现在有水都不会生锈

生锈锅整天一股腥臭

是的，下次买新铁锅一定要学学。

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豆豆乖乖宝

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40楼

发表于 2011-10-17 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用生铁锅，刚买时，去问猪肉摊的老板要2块猪皮，使劲擦~~~之后没生锈过
用久了，有一层黑色的垢，隔段时间我会用醋泡一个晚上，然后再那种绿色的粗一点的清洁布擦，就很白很亮了

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