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[美味家常菜]

再上几个家常菜(翻砂花生,红烧肉,手打鱼丸,鲤鱼籽韭菜煎鸡蛋.香 ...

 

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    明天回乡下去了,估计会过一两个星期没有网络的日子.这几天家里人过来,都是我在下厨.忙得不亦乐乎.而前段时间被突然降级,今天终于又升到了大专,开心.再次翻出以前做的菜放几张上来,呵呵.
    儿时的回忆,翻砂花生.记得小时候,没什么零食吃.最经常的就是下雨天,没法外出干活的时候爸妈就会弄一点这个吃.
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   家常版红烧肉,肥的比瘦的好吃,入口即溶,我这个从不吃肥肉的人都吃了不少.
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  手打马胶鱼丸,自己买回来的新鲜马胶,开膛取内脏,把肉起起来做的.货真价实.
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  鲤鱼籽韭菜煎鸡蛋.老爸买了一条鲤鱼回来,做了豉香鲤鱼后还剩一堆鱼籽,不想浪费掉了,于是想出了这个菜.
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  圣诞节做的香橙鸡腿肉.我儿子很喜欢吃.
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很家常很好吃的豉汁排骨蒸陈村粉.
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回帖推荐

晞儿妈妈 发表于7楼  查看完整内容

哈哈好看 看起来 很好吃的样子 应该都是有一定功力的巧手才能做的出来 我人笨 就只能看看 能不能偷吃一点的哦 红烧肉

morkey 发表于44楼  查看完整内容

谢谢分享!找时间自己也做做

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求手打马胶鱼丸,自己买回来的新鲜马胶,开膛取内脏,把肉起起来做的.货真价实,

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我喜欢红烧肉~~~但是自己做就不会做的好吃~~~经常弄焦了……

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    手打马胶鱼丸的做法,有点麻烦 ,不知道文字的说明你能否看懂,呵
    1.先把鱼杀好,洗干净,把鱼肉刮下来.
    2.把五花肉洗干净切成小块,姜切碎.
    3.一起放进搅拌机搅拌成蓉.
    4.加入蛋清,干淀粉,少许盐,把手洗干净,按一个方向搅拌到起胶.
    5.同时放水进锅里烧开.用一只手抓满鱼泥,用力使鱼泥从虎口挤出,然后用调羹刮断,放入开的水中.一浮上来就可以捞起来蘸酱吃或炒菜了.

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回复 梁白白 的帖子

红烧肉是很好吃啊,呵,就是有点费时间,再一个经常吃我也怕会长太多肉肉.所以半年才做一次来尝一下解解馋.

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求香橙鸡腿啊~ 有卖相又好味,小朋友一定喜欢
公主

高 二

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哈哈好看  看起来  很好吃的样子  应该都是有一定功力的巧手才能做的出来
我人笨  就只能看看        能不能偷吃一点的哦  红烧肉

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回复 transo 的帖子

从乡下回来后给你啊,呵,搞清洁搞到现在,太累了,明天又要早起.

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回复 晞儿妈妈 的帖子

谢谢!欢迎偷吃,哈哈,反正我家老公怕胖是不敢吃的.

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好厉害啊。我最想做的是那个香橙鸡腿肉。求做法。

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楼主你可不可以每次做菜连带着把做法写上呢?每道菜我看着都流口水。

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做得真好,五星级的家常菜

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有没有做法啊?

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送花送花,感谢大家捧场!有空再一一答复啊.

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怎么我又从大专掉到高三了?真是郁闷了

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请教楼主翻砂花生和香橙鸡腿肉的做法。
最近我至少已经两次从初三跳回初一了

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回复 逐光 的帖子

做法我迟点发上来啊.妈网到底怎么啦?我也是两次从大专掉到高三了

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口水流到跌跌帝咯   
再上几个家常菜(翻砂花生,红烧肉,手打鱼丸,鲤鱼籽韭菜煎鸡蛋.香 ...
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