树熊

宝宝7个月，这两天胃口不好，可以直接用山药煲粥给她吃吗？

张昊昊妈妈

宝宝7个月的时候就开始吃鲜淮山了。

买了半只靓鸡（脚脖子特细，后面的洞洞很小很小的那种），叫鸡档的老板把油全起了，又买了十厘米长的鲜淮山。鸡和鲜淮山剁小块，不放盐，烧红镬，放一点点油（虽然起了油，鸡皮本省还是很多油的）用姜蒜爆了一下鸡和鲜淮山，放半锅水，煮沸后收小火，煮啊煮...鸡香飘万里....收火的时候，鸡汁有大半碗。把所有淮山挑出来，放在大碗里压成泥，浇上鸡汁，自己吃两大口试味，再吃一大口确定了：味道相当好！然后把剩下来的100ml左右放凉了给宝宝吃。

至于那锅鸡，多多加姜葱，用油，酱油，酒，糖再次爆香，做成三杯鸡。晚上和婆婆老公一起吃。想要堆头看起来大点，就多加香菇，再加面筋也好！

嗯，在宝宝能吃肉之前，我家的客人可能都要吃三杯鸡。

印尼-血燕窝碎

山药就是淮山（即山药就是淮山的干制品，淮山是生的）， 山药多在药店出售，而淮山一般在农贸市场、副食品商场等出售。吃淮山与吃山药的功用是一样的。

树熊

太谢谢了

一剑飘香

张昊昊妈妈:

宝宝7个月的时候就开始吃鲜淮山了。

买了半只靓鸡（脚脖子特细，后面的洞洞很小很小的那种），叫鸡档的老板把油全起了，又买了十厘米长的鲜淮山。鸡和鲜淮山剁小块，不放盐，烧红镬，放一点点油（虽然起了油，鸡皮本省还是很多油的）用姜蒜爆了一下鸡和鲜淮山，放半锅水，煮沸后收小火，煮啊煮...鸡香飘万里....收火的时候，鸡汁有大半碗。把所有淮山挑出来，放在大碗里压成泥，浇上鸡汁，自己吃两大口试味，再吃一大口确定了：味道相当好！然后把剩下来的100ml左右放凉了给宝宝吃。

至于那锅鸡，多多加姜葱，用油，酱油，酒，糖再次爆香，做成三杯鸡。晚上和婆婆老公一起吃。想要堆头看起来大点，就多加香菇，再加面筋也好！

嗯，在宝宝能吃肉之前，我家的客人可能都要吃三杯鸡。

哇，难道是传说中的厨神？有这样的老婆真幸福。

frich

山药也叫怀山（药），淮山（药），有很大药用价值，但绝不是土豆！

yyyeee

山药又称怀山，淮山，也称正山

世纪同程

回复 ading 的帖子

北方有些地方叫土豆就叫山药

杰杰174170

绝不是土豆！

vianes

山药当然不只是淮山了

eric662

看着就想吃了

爱晞

回复 张昊昊妈妈 的帖子

受用了，正研究怎么煮淮山给宝宝吃，！