银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、面包 n多款美食等你 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、面包 n多款美食等你

上一页首页 1 234 5 6 7 下一页

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 126 \| 浏览: 38619 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、 ... [复制链接]

Rank: 16

帖子: 1078
经验值: 6082
注册时间: 2011-9-20
BB生日: 2011-12-31

41楼

发表于 2012-7-5 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害厉害，学习了，小资女

回复引用

我不是辣妈

Rank: 50

帖子: 22522
经验值: 75393
注册时间: 2010-5-28

42楼

发表于 2012-7-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手的妈妈？怎样选牛柳才是靓的？

我也是让档主帮我选的，买了几年了，信得过，纹路很清晰，没有打水

回复引用

我不是辣妈

Rank: 50

帖子: 22522
经验值: 75393
注册时间: 2010-5-28

43楼

发表于 2012-7-5 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点解D牛肉好似整得甘嫩口紧既～～好正哦～～

就是要用油、水、生粉、蛋白不停的用手抓，反复抓到起胶，让牛肉尽量多吸水就会嫩

回复引用

Rank: 15

帖子: 727
经验值: 3888
注册时间: 2005-12-26
BB生日: 1999-09-30

44楼

发表于 2012-7-5 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都看得流口水了。

回复引用

Rank: 14

帖子: 359
经验值: 2050
注册时间: 2012-5-3

45楼

发表于 2012-7-5 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就知道好吃。。。

回复引用

Rank: 10

帖子: 90
经验值: 730
注册时间: 2011-11-19

46楼

发表于 2012-7-5 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服!!!!!

回复引用

Rank: 18

帖子: 1781
经验值: 13201
注册时间: 2012-6-19

47楼

发表于 2012-7-5 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害!不愧为版主啊

回复引用

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 24
经验值: 130
注册时间: 2012-6-27
BB生日: 2012-12-06

48楼

发表于 2012-7-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死我了。。

回复引用

Rank: 12

帖子: 147
经验值: 1027
注册时间: 2012-6-26
BB生日: 2012-01-01

49楼

发表于 2012-7-5 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像很不错哦，下次可以学学，先学个花甲

回复引用

Rank: 15

帖子: 1227
经验值: 3709
注册时间: 2009-11-11

50楼

发表于 2012-7-5 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！真不明白，LZ这般厨艺出自哪里？！呵呵~~ 出自一个非阿妈级的MM！做全职主妇吗？！太浪费了！真该出来开食档，绝对旺场！

点评

我不是辣妈多谢你的赞美。我的手艺深得嫲嫲的真传，加上自己又钟意周围吃，吃左好味就做咯。发表于 2012-7-5 23:48

回复引用

我不是辣妈

Rank: 50

帖子: 22522
经验值: 75393
注册时间: 2010-5-28

51楼

发表于 2012-7-5 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！真不明白，LZ这般厨艺出自哪里？！呵呵~~ 出自一个非阿妈级的MM！做全职主妇吗？！太浪费了！ ...

多谢你的赞美。我的手艺深得嫲嫲的真传，加上自己又钟意周围吃，吃左好味就做咯。

回复引用

Rank: 14

帖子: 332
经验值: 2170
注册时间: 2012-4-14
BB生日: 2004-01-01

52楼

发表于 2012-7-6 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个!

回复引用

Rank: 16

帖子: 1672
经验值: 5779
注册时间: 2009-10-24
BB生日: 2010-06-09

53楼

发表于 2012-7-6 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我不是辣妈的帖子

楼主出品，必是精品！太赞啦！

花甲煲，没有砂锅用炒菜的铁锅行不行？或者用高压锅，盖不盖严实，行不行？

点评

我不是辣妈当然可以了，炒菜锅就足够了，高压锅有点太大阵仗，哈哈哈发表于 2012-7-6 09:29

回复引用

Rank: 23

帖子: 27527
经验值: 172013
注册时间: 2009-10-25

升级报到家乐爱心妈妈团育才女神

54楼

发表于 2012-7-6 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑椒花甲煲
1、花甲买回、吐沙干净
2、小砂锅中直接放入花甲，不用放水和油的，盖上锅盖，开大火，原汁原味 ...

三更半夜的板板引得人流晒口水

回复引用

Rank: 14

帖子: 261
经验值: 2135
注册时间: 2008-9-18
BB生日: 2009-05-02

55楼

发表于 2012-7-6 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

版主真不是盖的，哈哈。我为什么就老想不出做什么菜呢

回复引用

我不是辣妈

Rank: 50

帖子: 22522
经验值: 75393
注册时间: 2010-5-28

56楼

发表于 2012-7-6 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我不是辣妈的帖子

楼主出品，必是精品！太赞啦！

当然可以了，炒菜锅就足够了，高压锅有点太大阵仗，哈哈哈

回复引用

Rank: 14

帖子: 353
经验值: 2061
注册时间: 2012-3-29
BB生日: 2011-06-01

好孕报喜

57楼

发表于 2012-7-6 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LG很会做菜啊

回复引用

Rank: 11

帖子: 104
经验值: 550
注册时间: 2010-12-17
BB生日: 2000-11-01

58楼

发表于 2012-7-6 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心机的妈妈，好太太！！

回复引用

午后红茶。

茶茶

Rank: 20

帖子: 5590
经验值: 36439
注册时间: 2011-3-10

59楼

发表于 2012-7-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂锅唔放油唔放水米干烧？突然加酱汁会唔会裂架？

点评

我不是辣妈我自己煮过了才会发上来，如果会爆，我都做不出来啦发表于 2012-7-6 11:33

我不是辣妈呵呵看来你很少做菜。花甲、白贝这些，一受热自己都会出水的，所以没问题的，不要开很大火，中小火盖着，就可以原汁原味焗熟。发表于 2012-7-6 11:33

回复引用

Rank: 14

帖子: 370
经验值: 2418
注册时间: 2009-8-24
BB生日: 2009-09-10

60楼

发表于 2012-7-6 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不是辣妈发表于 2012-7-5 11:14
呵呵系啊哦，应该叫白贝或者沙白不过我们这边市场都是捞在一起卖的，一样价钱 ...

但是，辣妈的鲈鱼片做得不是一般的好！看了太有食欲了！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、 ...

快速回复

后面还有4页内容，点此翻到下一页

上一页首页 1 234 5 6 7 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部