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[坐月子]

坐月子吃什么最好?

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本帖最后由 媚丽妈妈 于 2012-10-17 10:40 编辑

     坐月子是中国人既定的习俗,月子餐更是产妇调养生息的重要来源。掌握均衡营养的饮食原则,就能在月子期间吃得营养又吃出健康。
      所谓:“产前补胎,产后顾月内”,坐月子对母亲、婴儿都很重要,长辈们常要求要遵循古法。她们甚至强调月子坐得好,体质才能调养得好,因此坐月子就成为产妇未能免俗的过程。 然而,坐月子这段期间,高热量的麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物;且料理务必要使用米酒水。另外,饮食建议中还规定产妇不能喝水、不能吃盐等。面对种种的饮食限制,它的来由是什么?对于怕胖的妈妈们,心中一定也很纳闷月子非得要吃得这么补吗?
        生产前,腰部交感神经兴奋,促成子宫蠕动、阵痛、收缩,小孩才能从子宫中娩出。在这过程中,产妇的腰荐椎、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤;同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。为了调整体质,坐月子就成了休养生息的最好时机。
       至于产妇本身的体质,有的属于寒性体质;有的则属于燥热体质,在饮食上也有所区隔。燥热体质者,例如长痘痘、长痔疮、或是皮肤过敏者,建议应采凉补,也就是不用酒和麻油,仅用老姜烹煮;再不然就是以苦茶油和橄榄油取代麻油的使用。而寒性体质者,月子期间早晚可以喝四物汤补身,但是有感冒或是乳腺发炎的情况则不宜,以免产生发烧或是加速发炎的情况。
产后勿立即进补!!
       很多产妇在产后,家人便会立即替她进补,其实这是不正确的做法。由于产妇刚生产完,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,相对而言由于食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。此刻若立即进补,体内的恶露尚未排尽,新的又来,容易延长恶露排出时间。

另外,产妇在医院休养期间(自然产3天;剖腹产7天),切记不要吃药膳以及喝生化汤。原因在于医师可能替产妇施打子宫收缩剂或是治疗其它病症,立即饮用药膳,恐怕容易引起伤口发炎。所以一般建议,食补最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜。

生化汤怎么喝?

       常听说产妇一定要喝生化汤,才能顺利排出秽物。关于此点,除非产后有「儿枕疼」或胞衣不下的状况,否则不用喝生化汤。他解释,儿枕疼指的是子宫收缩不良的产后疼痛、腹胀、满、痞、硬、疼,导致大小便不出,甚至休克。
       中医院区家医科主任指出,自然产在住院期间不要喝生化汤,待回家休养后约喝5~7帖即可;剖腹产的产妇则须要喝10~12帖,以利细碎的恶露排除。

阶段性食补吃出健康
       生产完后,由于体质尚虚,直觉观念就是要赶快进补,以恢复元气。其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,以下就分产后三阶段做进补的介绍。
第一阶段:
第一周是产妇排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。 猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。
其功效能够补肝明目、补益气血。

第二阶段:
       第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
第三阶段:
    恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。 传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡,也有人使用乌骨鸡。但也要注意适量才好,鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

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hsze 发表于10楼  查看完整内容

分享的很好,我现在也是在坐月子,但我想请问炖什么喝是最补回能量呢?而且我还是结扎了。更应该注意什么吃什么补呢?

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写得不错,值得学习!!!

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学得好,赞一个先!!!

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欢迎美丽妈妈们踊跃参与发表看法!

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  可惜我已经出月子了

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您好!感谢您关注媚丽妈妈产后恢复中心品牌空间》虽说您现在已做完月子。也还是可以同过食疗和专业的产后恢复来调理身体。产后修复主要是改善脏腑功能。提高其功能促进新陈代谢。血液循环。帮助代谢毒素,改善症状。让失调的脏腑功能恢复到孕前的的状态。

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10月份生完BB的美妈们,努力加油吧!!!

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楼主辛苦了,帮忙顶。。。

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多谢美妈们的支持,我们会加油努力的!!!
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分享的很好,我现在也是在坐月子,但我想请问炖什么喝是最补回能量呢?而且我还是结扎了。更应该注意什么吃什么补呢?

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       美妈你好:月子里吃鸡肉是最好的,要是母乳喂养更要吃鸡肉,不要加那些乱七八糟的药材,墨鱼炖鸡最下奶,花生炖猪蹄,刚生完小孩可以吃一点蜂王浆,放在煮好的红糖水鸡蛋里,不要吃多了,吃三天就可以了。
       红糖水鸡蛋会煮吧,把水烧开,把鸡蛋敲进去,要起锅的时候放入红糖,吃一周的红塘就可以了,帮助你排除产后淤血,多了上火,以后改为白糖,红糖超市都有卖,质量很好,没什么杂质。
       炖鸡和炖猪蹄也很简单,从市场买回宰杀好的鸡肉或去完毛的猪蹄,先西干净,再放入开水中煮一两分钟把血水过一下,捞起来放入炖锅中先是大火烧开,再是小火慢炖,炖的时候放大拇指大小的姜去腥味,要是有伤口就什么都不放,千万不要放花椒,伤口会痒,胡椒又上火,姜的外皮不要去掉,洗干净就可以了,否则也上火。放一点盐就可以了,多了不好。
       鱼汤最好不要喝,新生儿对鱼类容易过敏。龙眼非常上火!总之月子里少不了鸡肉,多吃多好,不要怕胖,我从怀小孩到生到喂奶,吃了上百只鸡,鸡蛋无数,身体很好,小孩也好。现在小孩一岁多一点,我已经瘦得和怀孕前一样了。带小孩非常辛苦,一定要吃好。美妈祝你和小BB健康快乐!

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客家酿酒煮鸡很补身

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早已出月子了,顶一个
坐月子吃什么最好?
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