本帖最后由 状元堂主 于 2013-3-21 15:31 编辑
煮饺子 学浮力 ——处处留心皆学问 （本文发表在《学习方法报·物理周刊》，原创文章，仅供参考） 陶陶今天生日，妈妈特意包了他爱吃的香菇牛肉饺以示庆贺。 “妈妈，我帮你下饺子，我的生日，我应该孝敬你才对。”陶陶端起装满饺子的面板往厨房走去。 “妈妈，快看，饺子都沉到锅底了，为什么呀？”陶陶以为自己闯了大祸。 “没事的，这是正常现象，等会就上来了。”妈妈笑道。 “不会吧，这里面一定有原因的，老师说了，生活里有很多现象里都可以物理知识来解决的。”陶陶对妈妈的话不以为然。 “你掀开锅盖看下，饺子上来了吗？”妈妈提醒到。 “咳，真是的。”陶陶掀开锅盖，看着胖胖的饺子一个个懒洋洋的浮了起来。 “好了吧？”陶陶看到一个个翻着白肚皮的饺子问道。 “好了，拿碗盛吧。”妈妈说道。 “这么好，今天陶陶生日表现这么好。”爸爸一进门就表扬道。 “谢谢，今天煮饺子呀。”陶陶边盛饺子边说，“哦，锅底怎么有一个饺子没有上来，怎么回事？”一个饺子被捞起时，已经烂掉了。 “好的，可以开饭了。”妈妈发话了。 “稍等，有几个问题我想问爸爸。”陶陶说，“第一个，为什么饺子是先沉入锅底，后来又浮出水面？” “这个问题呀，你看，饺子熟后体积有何变化？”爸爸没有正面回答。 “体积比原来大了，受到的浮力比刚入锅的时候变大了，而重力不变。”陶陶点点头。 “但有一个饺子为什么熟了还在锅底呢？”陶陶问题一个接一个。 “那是个烂饺子吧？就像漏了水的船沉入河底。”爸爸端起了饭碗，边回答边拿起了筷子。 “爸爸，饺子在上升过程中的密度和水的密度相比有何变化？” “哦，让我想想，它在锅底的时候密度比水的大，随着饺子逐渐变熟，体积越来越大，质量不变，因此密度就越来越小，也就逐渐浮了起来。”爸爸慢条斯理的答到。 “好了，吃饭，老爸真厉害。”陶陶竖起大拇指。 “咳，你现在才知道，你爸当年物理是相当有水平的。”妈妈在一旁说。 “哦，那我再问下，轮船的排水量是指轮船排开水的质量还是重量。”陶陶越问越专业。 “重量吧，我都二十几年没有看书了，原来的我们可能就没有学。”爸爸解释到。 “哈哈，爸爸说错了，排水量就类似汽车的载重量，是指排开水的质量，不是重量。” “吃饭吧，饺子都凉了。”妈妈打起了圆场。 “儿子，生日快乐，来，吃饭。”爸爸见好就收。 “咳，今天煮饺子，学了不少东西，就是潜水艇好像没有办法实验，老师让我们动手操作呢。”陶陶意犹未尽。 “哦，可以做呀，找一个乒乓球，钻一个小洞，往里面加入少量的沙子，然后用一条气绳塞进小洞，并密 封起来。”爸爸还真有水平。 这时，一个气球从天花板慢慢落了下来。 “陶陶，这个气球为什么落下来了？”爸爸看到了问题。 “这个……”陶陶思路没有跟上。 “咳，和饺子的道理类似。气球漏了一部分气。”妈妈也加入了。 “对，妈妈更厉害，观察更仔细。体积减小，受到的浮力减小，重力基本不变，所以会下降。” “太好了，如果都能把学习知识和日常现象联系起来，你的物理学习起来将十分轻松。”爸爸高兴地说。
说点实在的：有些家长说，南方人都不吃饺子，这篇文章就有些水土不服了，其实，类似的煮汤圆、死鱼上浮等很多现象都和浮力关系密切，总之，处处留心皆学问！
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发表于 2013-3-21 15:24
发表于 2013-3-21 19:39
