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[美味家常菜]

在家DIY的红豆芋圆烧仙草!

 

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去吃了「鲜芋仙」我就想着这个自个儿也能做。于是,我又DIY了。
原料就是:烧仙草粉(黑凉粉)、芋园粉、黄心地瓜、紫心地瓜、红豆和水。
先按照比例做好烧仙草,袋上都有说明,很简单的。
我一直没搞懂这烧仙草和龟苓膏有啥区别?
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装盘、放凉、切块。
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回帖推荐

馨晨妹妹 发表于59楼  查看完整内容

我喜欢噢,最想自己做那些冷饮什么的,这跟可以有哦

万国奥特莱斯 发表于60楼  查看完整内容

求详细烧仙草制作方法~

雪儿妹妹 发表于84楼  查看完整内容

楼主 这红豆怎么弄

涵PP妈 发表于139楼  查看完整内容

看了楼主的帖,我还认真做了,受到好评,不过材料有些改动,有红薯芋圆,南瓜芋圆,西米,红肉果,芒果啦,其实不一定要芋圆粉啦,糯米粉也是可以的,说真的,揉面对我这个南方人来说还是蛮难的。

点评

logois  关注一下!!!  发表于 2013-7-5 07:18
yuling34  具体做法呢?  发表于 2013-7-3 15:54
全优+  看着挺像的  发表于 2013-7-3 11:35
万国奥特莱斯  求详细烧仙草制作方法~  发表于 2013-7-3 11:11

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烧仙草和龟苓膏。龟苓膏应该是加多了龟板(乌龟壳)和茯苓吧。而凉粉就没有这个成分。

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下面,就准备做芋圆了。
煮熟地瓜,剥皮放凉。可以煮的久一些,这样软了出来一揉就成泥了。
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然后揉碎地瓜,揉成泥,加入芋园粉。比例是地瓜:芋园粉=2:1。
要想口感弹一点就加多一点芋圆粉。
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然后就象和面一样,揉......
揉成不粘手的团子。
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最后,揉成一粒一粒的,我弄的比较粗,大大小小了,呵呵〜
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点评

贝包  哇,楼主真有心机,好壮观喔!  发表于 2013-7-3 13:47
moyan2010  好大个哦,哈哈!  发表于 2013-7-3 13:24

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把芋圆煮熟,就跟煮饺子一样。
如果芋圆做多了,可以放冰箱冷冻起来,记得要冷冻的话一定再撒一点芋圆粉上去,不然会粘在一起的。
可以冻两个月。想吃拿出来煮就行,和速冻饺子一样。

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烧仙草+芋圆
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再做点蜜红豆放上去:
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我家没有刨冰机,就自制了点果味小冰点,放上几个:
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最后浇上牛奶,完成自制「鲜芋仙」!
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对了,还有最重要一点!
做烧仙草和芋圆时都记得加糖啊!不然甜味不够不好吃的,呵呵〜

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看了都想吃啊!!!
cc

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支持自家制,安全、卫生!

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太能干了。

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看上去觉得超正的

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材料都在哪儿买呢?

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好想吃!

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回复 健康如意 的帖子
材料都在哪儿买呢?


芋圆粉和烧仙草粉都是网上买的。

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芋圆粉哪里有得卖?是不是就是糯米粉啊?

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回复 桃子小姐 的帖子
芋圆粉哪里有得卖?是不是就是糯米粉啊?


可以用糯米粉代替的。网上也有卖芋圆粉的。

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真棒
米米

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烧仙草粉哪里有卖呀

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太花心思了
在家DIY的红豆芋圆烧仙草!
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