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[ 美味家常菜 ]

南杏花胶汤PK黄鳝世家南杏猪肺汤

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吃过黄鳝世家的,你的卖相差好远

哈哈,估计是,我就把猪肺切块,用盐捉捉就下去炖了,啥是白肺啊?

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给D渣我吃算勒,我就唔饮你D汤勒。。。。。

一起来喝汤,哈哈!

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LS的老火汤D渣营养有7成,汤得3成

我们煲汤都是汤和渣都吃的,要不太浪费了!

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楼主那个甜汤怎么弄啊,想学习下

上面上做法了美女!

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上做法啦,LZ

好的啊!上面有了

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想喝啊!!

来吧,哈哈

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请问花胶要浸几耐?南杏要不要去皮?

花胶没泡多久,那个店家说泡到能剪断就可以,南杏买的时候就是没皮的啊!

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小菜一品  谢谢捧场!  发表于 2013-9-3 09:09
楸楸妈

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猪肺要用开水煮一下,然后再用清水洗干净.洗干净的猪肺是白色的

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小菜一品  好的,下次试试这样做,哈哈!  发表于 2013-9-3 09:11

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厉害

谢谢捧场!

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猪肺要用开水煮一下,然后再用清水洗干净.洗干净的猪肺是白色的

好的,下次试试这样做,哈哈!

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很好的花胶哦,楼主那么买的花胶啊?

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小菜一品  谢谢捧场,淘宝买的啊!  发表于 2013-9-3 11:03

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很好的花胶哦,楼主那么买的花胶啊?

谢谢捧场,淘宝买的啊!

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睇落好好味波

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小菜一品  谢谢捧场  发表于 2013-9-4 09:38

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睇落好好味波

谢谢捧场

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菜妈厉害啊,又上版了!

谢谢老板娘捧场

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黄鳝世家有什么值得吃的呢?

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小菜一品  那个汤不错啊,还有黄鳝饭!  发表于 2013-9-4 16:48

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弄猪肺好麻烦的,所以我从来不买猪肺吃!!洗不干净的话好脏的!!我妈系猪肺是一直灌水,然后搓,洗到没有血水为止,那时候猪肺也变白了,再之后切件落锅爆一下,最后才拿去煲汤的

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小菜一品  看来我们比较随便,我家婆都是洗洗就煮而已哦!  发表于 2013-9-4 16:49

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黄鳝世家有什么值得吃的呢?

那个汤不错啊,还有黄鳝饭!

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弄猪肺好麻烦的,所以我从来不买猪肺吃!!洗不干净的话好脏的!!我妈系猪肺是一直灌水,然后搓,洗到没有 ...

看来我们比较随便,我家婆都是洗洗就煮而已哦!
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