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其实,你们知道草莓真正的成熟季节是什么时候吗? ...

 
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白银长老

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每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,之前总是听人家说,我们这里的草莓很多都是催熟的,
于是今天上"bai度"科普了一下,居然发现,原来草莓成熟的季节在春天每年的3、4月份!!!


也就是说,现在的草莓都是催熟的罗?!


于是我再搜索了一下,原来草莓催熟分为“正常催熟”“不正规催熟”

不正规催熟:催熟剂   乙烯,那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓,一般是催熟剂过量所致!!
正常催熟:据了解,草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术,在寒冷的冬春季节,利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培,以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。 露地草莓在5月中下旬开始采摘,草莓的酸甜味道才浓厚!

正常温室内催熟的草莓还是健康的,那么现在那些露天熟的草莓究竟可不可以吃呢?


最后,我们来鉴别一下不正规催熟的草莓跟正常草莓有什么区别吧:


西南大学食品科学学院副院长阚建全说:“形状畸形,色泽不均匀不一定是因为打了膨大剂,也有可能是其他农药造成的。但有这些现象的草莓肯定不正常,大致可以判定是被催熟的。尤其是切开草莓中间有空腔的,很可能被打了膨大剂。而且膨大剂催大的草莓,表皮很薄,轻轻一摸皮就会破,很容易坏。”

115827rx6rzirgn6tgngwi.jpg


PS:以上资料来源于bai度,仅供各位参考!




回帖推荐

AASDFG 发表于19楼  查看完整内容

我吃过农户自己种自己吃的草莓,相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。

huixian0601 发表于20楼  查看完整内容

不正常发育,个头特别大,整个草莓红得很均匀。一摸就烂的,那些就千万不要吃了。应该是打了催熟及打了染色素的。如果草莓是正常生长,正常施肥,营养足够的话,摘下来是耐存储,耐运输的。而且红得也不均匀。吃起来酸酸甜甜的。里面也是实心。

maxaimee 发表于36楼  查看完整内容

我们家的爱摘不爱吃,所以摘了一次后就没去过了!

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maxaimee  我们家的爱摘不爱吃,所以摘了一次后就没去过了!  发表于 2013-12-13 11:08
冰安爸爸  其实自然生长的是在夏天成熟,季节好短的  发表于 2013-12-11 23:24
AASDFG  我吃过农户自己种自己吃的草莓,相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。  发表于 2013-12-11 13:24
YIYI72  若干年没摘过没吃过了。就是听了是催熟的。  发表于 2013-12-11 13:06

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以前带过小孩去摘过。
现在听说这东东农药多,就不太喜欢

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喜欢吃也没办法,这年代难避免了。

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再见小言  大人吃就不怕,小孩,唉!想想还是算了~~  发表于 2013-12-11 12:16
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大人吃就不怕,小孩,唉!想想还是算了~~

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Tequila_So  和我想法一样!  发表于 2013-12-13 01:55
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草莓不是冬天的吗

我以前也以为是啊,今天才知道,冬天的草莓是要在温室内才会熟的

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天气不同,内地是要三四月份才可以
但广东热啊,三四月份要晒死人的

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再见小言  广东是冬季种植,春季收成,北方地区是春季种植,夏季五月份守城  发表于 2013-12-11 12:32
再见小言  内地是五月份啊,正常是夏天,广东的正常是3、4月份呢,你搜搜~  发表于 2013-12-11 12:30
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天气不同,内地是要三四月份才可以
但广东热啊,三四月份要晒死人的

内地是五月份啊,正常是夏天,广东的正常是3、4月份呢,你搜搜~

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aiaixia2003  只能说明一个问题:就是全球变暖,企鹅滨临灭绝,,太伤感了!  发表于 2013-12-11 12:32
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草莓种植的最佳气候条件是、空气湿度小(利于防病)、温度在5-25度之间、所以、广东地区的冬季是草莓种植的最佳时机。

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aiaixia2003  广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上,但是,湿度很大.现在基本上也是10-20度之间,但空气干燥.春天太湿,只要下雨多,草莓苗就会全部死掉的  发表于 2013-12-11 12:34
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天气不同,内地是要三四月份才可以
但广东热啊,三四月份要晒死人的

广东是冬季种植,春季收成,北方地区是春季种植,夏季五月份守城

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内地是五月份啊,正常是夏天,广东的正常是3、4月份呢,你搜搜~

只能说明一个问题:就是全球变暖,企鹅滨临灭绝,,太伤感了!

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再见小言  总之,看到大的畸形的空心的草莓,千万不要吃了啊~~  发表于 2013-12-11 12:33
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只能说明一个问题:就是全球变暖,企鹅滨临灭绝,,太伤感了!

总之,看到大的畸形的空心的草莓,千万不要吃了啊~~

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草莓种植的最佳气候条件是、空气湿度小(利于防病)、温度在5-25度之间、所以、广东地区的冬季是草莓种植的 ...

广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上,但是,湿度很大.现在基本上也是10-20度之间,但空气干燥.春天太湿,只要下雨多,草莓苗就会全部死掉的

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再见小言  好吧!  发表于 2013-12-11 12:36
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白银长老

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广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上,但是,湿度很大.现在基本上也是10-20度之间,但空气干燥.春天太 ...

好吧!

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以前很喜欢吃,现在不怎么喜欢。不过在当今社会又有多少东东是放心食用呢

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每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,之前总是听人家说,我们这里的草莓很多都是催熟的,
于是今天 ...

若干年没摘过没吃过了。就是听了是催熟的。
笑妈

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家乐爱心妈妈团



   
每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,之前总是听人家说,我们这里的草莓很多都是催熟的,
于是今天 ...

我吃过农户自己种自己吃的草莓,相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。

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不正常发育,个头特别大,整个草莓红得很均匀。一摸就烂的,那些就千万不要吃了。应该是打了催熟及打了染色素的。如果草莓是正常生长,正常施肥,营养足够的话,摘下来是耐存储,耐运输的。而且红得也不均匀。吃起来酸酸甜甜的。里面也是实心。
楸楸妈

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回复 喂自己袋盐 的帖子

我记得我以前自己种过草莓应该是冬天过年前成熟的,一直到3-4月份都有可能地方不一样把,广东地区可能天气暖冬天也有

其实,你们知道草莓真正的成熟季节是什么时候吗? ...
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