anranyan

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[p=26, null, left]燕窝鉴别:

[p=26, null, left]优质燕窝特征

[p=26, null, left]1.燕丝细而密（像没有空隙）；

[p=26, null, left] 2.盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；

[p=26, null, left]3.手感干爽（轻按容易折断）；

[p=26, null, left]4.盏内有小量细毛；

[p=26, null, left]5.燕角较细；

[p=26, null, left]6.内部囊丝较少；

[p=26, null, left]7.燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；

[p=26, null, left]8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

[p=26, null, left]燕窝如何鉴别:

[p=26, null, left]燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。

[p=26, null, left]一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。

[p=26, null, left]二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

[p=26, null, left]三要看燕窝是否干净：越少细毛越好.

[p=26, null, left]四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

[p=26, null, left]五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

[p=26, null, left]六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

[p=26, null, left] 燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

[p=26, null, left]漂白燕窝的鉴别方法：将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。

[p=26, null, left]涂胶燕窝的鉴别方法：将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。

[p=26, null, left]染色燕窝的鉴别方法：燕窝颜色呈现象牙白，或象牙白偏黄，存放时间过长或者日照时间较长的燕窝会呈现偏黄色。

[p=26, null, left]非实验室鉴别燕窝要点：

[p=26, null, left]1．看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

[p=26, null, left]2．闻：燕窝有特有馨香，类似石灰味道，但没有浓烈气味。

[p=26, null, left]3．摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。

[p=26, null, left]有的说用烧的，燕窝在中国发展史上，80年代初期，燕窝刚刚进入中国市场，由于人们对燕窝的认知及认识严重不足，有很多不法的商家运用淀粉及麻薯粉制造伪造燕窝，鉴于淀粉与蛋白质在燃烧的过程中产生的物质不相同，那时候可以使用燃烧的方法对燕窝进行鉴别。在燕窝发展的今天，人们对燕窝的认知度不度提高，市场上假燕窝的情况基本不可能存在，但黑心化学加工的燕窝充斥着整个市场，虽然是化学加工，但没有改变燕窝的物质成分，蛋白质在燃烧过程中都能产生相同的物质，所以基本是不能鉴别燕窝的真假或者是否存在化学加工。

[p=26, null, left]辩真假：

[p=26, null, left]1．单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6—8克

[p=26, null, left]2．真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液

[p=26, null, left]3．真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则

[p=26, null, left]4．真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味

[p=26, null, left]5．真正的燕窝煮后口感滑嫩

[p=26, null, left]6．真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。

anranyan

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[p=26, null, left]优质燕窝特征

[p=26, null, left]1.燕丝细而密（像没有空隙）；

[p=26, null, left] 2.盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；

[p=26, null, left]3.手感干爽（轻按容易折断）；

[p=26, null, left]4.盏内有小量细毛；

[p=26, null, left]5.燕角较细；

[p=26, null, left]6.内部囊丝较少；

[p=26, null, left]7.燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；

[p=26, null, left]8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

Aa水晶之恋

同求
来自[广州妈妈Android版]

天天Loco

红燕好，白燕稍微差点

yayayiyichen

特价与VIP同享，可以有折上折。

lingchoco

去香港买燕窝过关不会担心被查吗？

陈秋羽

   

1754712478 发表于 2015-04-22 21:43
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1号刚香港办了张楼上的金卡噢，买了八万多，呵呵，报卡号就可以了，20023501190&n..

你好，我们过两天过香港买燕窝，求会员卡用下，请问可打几折，谢谢你啊！
来自[移动wap版]

梧桐夜雨_5014

楼上燕窝水很深，不建议在那买

karry__

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你好，我打算下个月去HK买D燕窝，如果你方便可以私信我你个卡号的名字吗？谢谢