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[ 糕点烘焙 ]

DIY牛油曲奇~~

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回复 苏珊33 的帖子

烤之前进冰箱冷藏十分钟就会有很漂亮的花形了

谢谢指教,下次试试

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油纸哪里卖,我在超市找半天没找到

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回复 小羊1 的帖子

我是上网买东西的时候一起买的,但我之前在超市也看到过,永旺有的买

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回复 苏珊33 的帖子

你有严格按配方的分量吗?我是按:低粉200G,牛油130G,糖粉60G(很多时候我嫌太甜,会减5-10G,但并不影响成型),糖40克(也是低糖的原则,减5G),鸡蛋一个。你有空试试,个人体会是如果定型好的那次,调出来的面糊会比较稠,挤时会稍稍用力,如果定型不太好时,面糊是比较稀的。

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回复 womanhu 的帖子

严格按照配方 用君之的,做了2,3次都是失败告终

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回复 苏珊33 的帖子

http://www.gzmama.com/thread-3832788-1-1.html

我收藏了好多博客,你这些只是其中一部分呵呵

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昨晚做了,不过我用的是黄油不是牛油,也不错,就是易碎

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学一下 希望可以做滴好吃...感谢楼主分享哦

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DDDDDDDDDDDDDDDD
吉吉妈

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留印,周末学做,不下香精是否可以叫呢?
佳美

高 三

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*-*
佳美

高 三

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看上去还不错哦

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做的不错,
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DIY牛油曲奇~~
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