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[甜品冰品]

【懒人食谱】健康南瓜饼

舜妈

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本帖最后由 银嘉 于 2014-8-27 20:59 编辑

每天做菜最痛苦,特别是要满足孩子的口味,又要保证健康营养。作为懒人,总有一些下策,例如煎饼加小米粥,还是蛮受小子欢迎的。煎饼的料要常变化,这样才有新鲜感。这次做的是无糖南瓜饼,当然好甜的也可以加糖啦。
材料:南瓜,面粉,油-想香香一些可以用黄油,正好做蛋糕剩了些,派上了用场。
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做法:
南瓜磨碎,也可以磨成条,和面粉搅匀,放油,黄油融化就把面粉糊倒进去,用勺子压薄,煎黄煎香,上碟。
注意:火不能大,煎的时间不能太短,不然南瓜不熟。卖相一般,有耐心的可以在压的时候处理一下,不过那就不是懒人了。。。
用时:看你做多少咯,十来分钟,够一家三口了。对了,刨子的工具要好,能省很多时间,然后就是搅拌和煎,都很快。
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准备开饭~儿子偷吃好几块了

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南瓜不用蒸熟先啊?直接磨碎有点麻烦吧

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不用先煮,会水分过多或甜度下降
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用刨磨啊,就像刨萝卜一样

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放的是面粉还是糯米粉?
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一般的面粉。放点糖好吃
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卖相真的很一般
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只要孩子喜欢吃就好,味道最重要
【懒人食谱】健康南瓜饼
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