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　　<2014-09-04>健康饮食食谱？螺旋藻是人们熟悉的一种营养保健品，在有些新闻媒体的报道中，曾经将螺旋藻与原子能并列为人类二十世纪两个重大发现，进入二十一世纪，随着人们对健康的重视，螺旋藻的养生保健作用越来越受到人们的推崇。
　　健康饮食食谱？螺旋藻之所以对人们的健康有着显著的促进作用，是因为其所含的营养有着丰富、均衡和易吸收这三大特点，这也使螺旋藻有着超级营养库、二十一世纪人类最佳食品等称号，下面就给朋友们介绍一下螺旋藻所含营养的三大特点。
　　健康饮食食谱？人体维持正常的生理活动，除了需要基本的水、蛋白质、糖类等营养外，还需要维生素、矿物质等微量元素，这些营养元素人体大部分不能自我合成，需要从饮食中摄取，而绝大多数食物所提供的营养单一，人体想获得丰富的营养，需要吃很多食物和多种食物，容易给肠胃增加负担。
　　健康饮食食谱？螺旋藻是目前所发现的营养最丰富的食物，它的蛋白质含量高达65%以上，蛋白质的质量优于牛奶和豆浆，它所含有的维生素种类最多，基本包括了人体生理活动必需的各个品种，它含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌等多种矿物质元素，据统计，食用1克螺旋藻所获得的营养，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。
　　此外，螺旋藻还含有叶绿素、胡萝卜素、多糖、亚麻油酸等珍贵的生物活性成分，正是这样丰富的营养，才获得了超级营养宝库的美称。
　　健康饮食食谱？再好的营养，如果不能被人体顺利的吸收利用，也不能起到促进健康的作用，肉类食物蛋白质含量丰富，但其蛋白质的结构并不合理，需要人体多种酶的参与才能有利于人体吸收，人体缺乏铁元素会造成贫血，但服用补铁剂，其中的铁元素以化合物存在，不易分解，很难被人体顺利吸收。
　　健康饮食食谱？螺旋藻所含的蛋白质，结构与人体的血红蛋白相似，很容易被人体吸收，它所含有的铁元素以离子形态存在，不需要分解可直接被人体利用，除此之外，螺旋藻细胞壁很薄，其营养很容易释 放，也提高了人体对营养的吸收利用率。
　　螺旋藻，作为一种良好的保养产品，它能够起到一定的治疗高血压、糖尿病的作用，在日常健康饮食食谱？生活当中，许许多多的人都喜欢将螺旋藻作为一种保养品、补品来使用。那么，具体的螺旋藻的吃法，吃螺旋藻有什么好处？
　　健康饮食食谱？对于不同的人体需求，螺旋藻的食用方法也各有不同。如果是日常生活当中要食用螺旋藻，一般一天可食用两次至三次，应在吃饭前三十分钟的时候食用螺旋藻。如果是想要使用螺旋藻来抵抗疲劳，也是一天两次至三次。对于身体比较虚弱的、体质比较差的人来说，一天应食用三次，并且将食用量提升。
　　（1）健康饮食食谱？螺旋藻能促进婴幼儿健康成、青少年发 育成长期的均衡营养、维持成年人旺盛的精力、延缓老年人的衰老，还能减肥、护肤、美容。
　　（2）健康饮食食谱？螺旋藻对于学习、工作过于疲劳，精神压力大、职业应激等主要原因容易造成亚健康状态尤其适用，螺旋藻还能抗辐射，电脑族也可以吃，中老年人吃可以提高免疫力。
　　（3）健康饮食食谱？螺旋藻可以有效果地减少人们在进行化疗的时候所出现的毒副反应，使人体的免疫力得到全面的提升，与此同时，在治疗癌症、预防癌症的过程当中，螺旋藻也能够起到重大的效果。健康饮食食谱？如果是营养不良的朋友们在使用了螺旋藻之后，也会得到明显的改善。要去探望病人，带上螺旋藻也是极好的选择，因为螺旋藻能够有效果地治疗人体病后出现的体虚问题。
　　健康饮食食谱？螺旋藻体内优质高蛋白含量高达60～70%，是鱼类的3倍，是肉类的4倍，是鸡蛋的5倍多，而叶绿素含量是蔬菜的10倍多。此外，维生素B3的含量大约是大豆的6.4倍；β-胡萝卜素大约是普通胡萝卜中含量的4倍；螺旋藻中大约含有11种脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸都是人体必需脂肪酸；螺旋藻含有人和动物必需的常量和微量元素，不但含有大量的铁，而且可以与蛋白质和藻蓝素螯合形成有机铁，因而有利于被吸收利用，同时螺旋藻具有富集硒、锌、碘的能力。
　　1.老人
　　健康饮食食谱？老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。
　　2.婴幼儿
　　健康饮食食谱？联合国提出： 2000 年世界母乳喂养率应达到 80%。螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。
　　3.青少年
　　健康饮食食谱？螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发  育的需要。
　　4.妇女
　　健康饮食食谱？螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。
　　5.运动员
　　健康饮食食谱？螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。
　　6.电脑使用人员等
　　健康饮食食谱？现代社 会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。