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高汤焖鲍鱼仔滑鸡焗饭!LG说可以吃三大碗

 

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特意煲了鸡汤做高汤底来煨干鲍鱼仔!
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再淋落滑鸡焗饭上面,那个味道,你懂的
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jingel56  哇~~正到无朋友阿~~~~~~~~  发表于 2015-1-12 16:52
胡迪警长  土豪。。。我们做朋友吧。。。嘻嘻  发表于 2015-1-12 10:14
ljx  爽爸餐餐至少吃3碗饭,无论是什么菜~  发表于 2015-1-12 09:37
鱼宝宝BEE  豪太,我一次放六只,你居然放一煲  发表于 2015-1-11 20:40

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煲了几个小时的老鸡乸汤,装了一半去煨干鲍鱼
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肥鸡脚是自家养的扇鸡,特意留了下来焖东西,鸡脚比鲍鱼好吃啊!
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放了三个大瑶柱煲汤
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浸了几天几夜
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好便宜的连州迟菜心,才1.2一斤,炒几分钟就熟了,好林甜
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华浔品味装饰  这成色,看得口水都滴下来那 →‿←  发表于 2015-1-12 15:44
小猪猪

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几个人食呀?甘多鲍鱼

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回复 大玥玥 的帖子
几个人食呀?甘多鲍鱼


两个而已!好细只架咋
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广州喜迎门设计  有钱就是任性,两个人吃这么豪  发表于 2015-1-12 11:25

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特意煲了鸡汤做高汤底来煨干鲍鱼仔!

豪太,我一次放六只,你居然放一煲

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Sugur莹莹 发表于 2015-1-11 20:30
两个而已!好细只架咋


两个人食甘多,你狠

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我泡一晚就煨了,

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豪太,我一次放六只,你居然放一煲


好细只咋,我还觉得放少了!有两三只还觉得中间有点硬啊!可能浸的时间吾够耐
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天天马  依家天气冻,系要浸耐D,我有时会放D温水浸,或者将盆放响煤气炉边,咁煮饭时就温度高D,可以浸得透D  发表于 2015-1-12 16:01

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美味,这个点看到这  折磨


谢谢支持!唯有吞口水啦!
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ljx
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特意煲了鸡汤做高汤底来煨干鲍鱼仔!

爽爸餐餐至少吃3碗饭,无论是什么菜~

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求只鲍鱼仔吃下

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哇~求分享做法啊~越详细越好,话说我都不怎么进厨房的55555~~谢谢宝妈了~

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哇....流口水了..

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鲍鱼干哪里买的?哈哈

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特意煲了鸡汤做高汤底来煨干鲍鱼仔!

土豪。。。我们做朋友吧。。。嘻嘻

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回复 对对碰女神 的帖子
哇~求分享做法啊~越详细越好,话说我都不怎么进厨房的55555~~谢谢宝妈了~ ...


我的做法也不正宗,要是按照网上说的做更加时间久和复杂。我就是提前几天就得泡鲍鱼,拿出来洗干净,因为时间关系我昨天才用几个小时热水浸了下鲍鱼,买了半边老母鸡,瑶柱,(金华火腿)姜片煲鸡汤,煲好的汤装了一些去砂锅仔里煨鲍鱼,另外加了几个瑶柱和两个大鸡脚,慢火焖几个小时,再加一点鲍鱼汁、糖调味,汤汁浓缩就可以了。期间每半个小时要去看看鲍鱼有无干水,昨天一天就围着这个转
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回复 lile46 的帖子
鲍鱼干哪里买的?哈哈


在东圃市场买开的海味铺买的
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高汤焖鲍鱼仔滑鸡焗饭!LG说可以吃三大碗
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