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[ 糕点烘焙 ]

香脆芝麻薄饼

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花样厨神2

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楼主
发表于 2015-1-24 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香脆的薄饼,喜欢听到卡茨的响声,做的时候尽量摊得薄和均匀一些烤出来才会脆哦。天冷了,总得备点零食看电视吧,哈哈~~~~~来看看你吾爱又给你们带来什么咯

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自己吃的芝麻放的有些多

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看着好吃,求做法??

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亲,我能买点吗

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如果可以出售就好啦。。。甘正!

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上做法

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恳求楼主上做法啊!因为屋企之前入左好多白芝麻,食得好慢,放左好耐,早两日先烤左芝麻包,不过其实我系好想做类似你呢种的芝麻饼架,因为应该会好香的。

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求做法,追连载啊。
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看起来很好吃,要是能上详细做法就更好了

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花样厨神2

回复 铭羊 的帖子

好吧,我在楼下上做法

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花样厨神2

回复 方便面 的帖子

那正好将这些芝麻用完,马上上做法,在楼下哦,记得去看

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花样厨神2

回复 kikikoko 的帖子

有有,在楼下

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花样厨神2

材料
白芝麻:80克
蛋白:70克
融化黄油:30克
糖粉:40克
低筋面粉:25克

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操作步骤
1:蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡

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2:加入融化的黄油,搅拌均匀

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3:加入白芝麻搅拌均匀

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4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀,静置30分钟即可

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5:取一个较深而且较大的杯子,套入裱花袋,将静置好的面糊倒入裱花袋中

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6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口,把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的,这样才会更脆哦)

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7:放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分钟左右,至表面呈金黄色即可

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好啦,步骤总共这些,有看不明白的宝妈可以问哦


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花样厨神2

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版版块来吃

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学习了………………
jaycelee

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不错,收藏啦

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