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酱油鹅来咯

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小猪猪

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发表于 2015-2-25 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友帮忙买了只鹅,不过好心疼呀,250元一只,广东人没有250的说法,也不好要他们少收两元
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哈哈那个想吃
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居然是沙发
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连板凳也给我了
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朋友帮忙买了只鹅,不过好心疼呀,250元一只,广东人没有250的说法,也不好要他们少收两元{xiguamamaquan10 ...


把鹅砍开四大块,鹅脖子去皮,飞水,待用。
酱油一支,如果喜欢稍淡的可以用李锦记的减盐酱油,我用稍咸的,再加两块**糖,把鹅放下去,加水盖住鹅就可以大火煲,滚了之后煮五分钟就可以焖着过夜,如果喜欢吃淋软的,煮十分钟就可以了!千万不要煮久了,要不然不用砍,直接手撕鹅

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这个最好吃啦!

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加水泡过面

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我们用普通酱油
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天堂之上的人  250蚊吴贵了,大毛鹅一路都要二、三十一斤,仲有问声的鹅毛点解除得咁干净?我试过有一年两公婆拨鹅毛拨左三个钟,阴公,以后都怕怕  发表于 2015-2-26 18:15
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朋友帮忙买了只鹅,不过好心疼呀,250元一只,广东人没有250的说法,也不好要他们少收两元{xiguamamaquan10 ...


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第二天早上要把油撇出来,三盆 ,不怕什么高什么高的,可以留着捞面吃

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鹅捞出来砍块,加香芹大蒜爆炒,喜欢湿的加回浸鹅的酱油就可以了。
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天堂之上的人  鹅油好正阿,罗黎捞饭无得领,  发表于 2015-2-26 18:11

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我也是用味事达250啊250!好贵的一只鹅!
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那油留着捞面还是一样吃进肚子里了啊!!
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朋友帮忙买了只鹅,不过好心疼呀,250元一只,广东人没有250的说法,也不好要他们少收两元{xiguamamaquan10 ...


这几天都是炒了给亲戚朋友吃,都说好吃。
如果不想炒,砍好加点酱油放微波炉叮一下也很好吃。
剩下的酱油不要倒了,留下煮酱油鸡合卤鸡蛋非常好吃
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我也是用味事达250啊250!好贵的一只鹅!


系呀!之前先100几一只
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那油留着捞面还是一样吃进肚子里了啊!!


嘻嘻 看到好肥呀,
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系呀!之前先100几一只


有无10斤重啊?
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有无10斤重啊?


无呀,光鹅拿翻来先8斤几
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那油留着捞面还是一样吃进肚子里了啊!!

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年前我们老家的毛鹅一斤要30+,很大一只,10几20斤重,好贵啊

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第二天早上要把油撇出来,三盆 ,不怕什么高什么高的,可以留着捞面吃{xiguamamaquan1 ...


又想起我爸做的炒鹅,很好吃,比外面酒店的有过之而无不及
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那油留着捞面还是一样吃进肚子里了啊!!


嗯,是的
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年前我们老家的毛鹅一斤要30+,很大一只,10几20斤重,好贵啊


好贵呀
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又想起我爸做的炒鹅,很好吃,比外面酒店的有过之而无不及


哗,有机会试试就好咯
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酱油鹅来咯
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