momoma2011

        过年没有回家，前段时间和妈妈电话的时候无意中说想吃粘豆包（类似于舌尖上的中国的黄馍馍），我们只有过年的时候才会吃，平时可能是嫌麻烦吧，基本都不做的；于是几天后我就收到了一个大大的包裹，里面包括了做粘豆包的所有材料；可是，偶一次都没有做过呀；妈妈说，很简单的；
          于是乎，在妈妈电话指导下，居然做成功了，先上成品图；
      

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        材料和黄馍馍不同的是，黄馍馍应该是用玉米面做的，我这个外面是用面粉和黍子面（北方的一种米，很黏，和糯米类似，但是它是黄色的）；里面的馅和黄馍馍应该类似，我家通常用：大枣、蜜枣、红豆、绿豆、葡萄干（这个是我自己放的，因为家里有）

         
上面的是黍米粉，还有小麦粉，忘记拍照了

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          步骤有点复杂，搞的整整一上午
         1、前一天晚上把豆子和枣，先洗干净，用水泡上，第二天好煮
         2、先把红枣和红豆，用水煮开，然后把里面的倒出来（不清楚这步骤，按照妈妈说的做的）
         3、大概煮10分钟后，把绿豆、蜜枣葡萄干等放进去
         4、一直煮到豆子和枣都烂糊了，里面的水也差不多干了，就关火
         5、然后把水沥出来，把这些材料到在一起，捣碎待用
         至于材料的数量，各自根据喜好来吧，喜欢甜的就多放点蜜枣；绿豆和红豆可以各一半
      

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      边煮着豆子的时间，可以先把面弄好，那个黍米面，先用水和一下，然后弄成馒头大小上锅蒸，大概20分钟就可以，然后等快凉凉的时候，再揉一下，等着备用；
     

   小麦粉，直接用温水，和成团就可以了

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    面和馅都准备好，就可以包啦；先把小麦面稍微擀一下，然后把黍米面放上去一起擀，擀薄一点，然后放馅进去，包上就可以啦！
     

最后，再上锅蒸，因为除了外面一层白面，其他都是熟的，所以蒸个15分钟就OK了

A-g-e-n-t

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夏天没有的花

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