花开富贵——萝卜酸 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2015-6-10 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

赏心悦目的萝卜酸，美到没朋友，心里不禁悄然盛放出属于自己的那朵花！生活不是缺少美，而是缺少发现，创新让原本平凡的萝卜酸上一个档次，在好吃的同时也能让人心情愉悦，让我们一起来看看吧

图片7_副本.jpg

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花样厨神2

沙发

发表于 2015-6-10 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料

白萝卜：1个白醋：适量盐：少许白砂糖：适量

红色火龙果：半个

图片1.jpg

操作步骤

1：萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片

图片2.jpg

2：将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味

图片3.jpg

3：把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色

图片4.jpg

4：上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时

图片5.jpg

5：最后把萝卜摆盘即可。（就一片一片的摆整齐，特别简单，到花心的时候用三片萝卜卷起然后用牙签固定）

图片8_副本.jpg

图片6_副本.jpg

点评

828317yxzhqx 漂亮，我以为是那种红心萝卜呢发表于 2015-7-10 16:50

布依依舍不得吃啊发表于 2015-6-13 13:53

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我喜欢小苹果8

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3楼

发表于 2015-6-10 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，有食欲

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4楼

发表于 2015-6-10 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆盘子都那么好看

来自[妈妈网Android版]

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花样厨神2

5楼

发表于 2015-6-11 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我喜欢小苹果8 的帖子

过奖过奖

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6楼

发表于 2015-6-11 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓啊！
来自[移动wap版]

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花样厨神2

7楼

发表于 2015-6-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zwm7585 的帖子

喜欢，你也可以试试哦

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8楼

发表于 2015-6-11 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮，摆盘时是从中间开始摆还是从外围往里摆？

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马上有钱

9楼

发表于 2015-6-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1睇就知心情靓

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JOJO

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10楼

发表于 2015-6-11 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个算是腌制食物对吧？

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溜溜

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11楼

发表于 2015-6-11 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以前也做过这个，我用紫甘蓝汁，加白醋就马上变颜色了。

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12楼

发表于 2015-6-11 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吾爱烘焙发表于 2015-6-10 17:59
材料白萝卜：1个白醋：适量盐：少许白砂糖：适量红色火龙果：半个

操作步骤1：萝卜洗净削皮，对半切 ...

好有创意

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小咕噜

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13楼

发表于 2015-6-11 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸酸甜甜么

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14楼

发表于 2015-6-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛啊，摆盘好漂亮。想问味道如何？

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15楼

发表于 2015-6-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wuhuanling 于 2015-6-12 10:40 编辑

昨晚试做了，很不错。

酸爽

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16楼

发表于 2015-6-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常拿的出手的开胃小菜。

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17楼

发表于 2015-6-12 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始以为是直接用红心的萝卜，原来加了红火龙果，呵呵

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花样厨神2

18楼

发表于 2015-6-12 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Fat-boy 的帖子

是啊，我在这边没有看到红心的萝卜，用纯天然色素火龙果调，颜色非常漂亮

点评

AASDFG 红心的萝卜叫心里美萝卜，我只在四川的菜场见过发表于 2015-6-23 17:11

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花开富贵——萝卜酸

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