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【美食特派员】“客语”食过翻寻味的盐焗咸香手撕鸡 ...

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茶茶

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楼主
发表于 2015-6-12 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 午后红茶。 于 2015-6-12 15:13 编辑

位于佛山万达的“客语”,装修蛮特别,点特别?用阿妈既话系:黑麻麻既

19.jpg




土猪肉炖汤13元/位
非常复古的口盅,汤色很清(无乜油),汤味浓,小朋友很喜欢。

13.jpg




客家煎酿豆腐
豆腐很嫩滑,要称赞一下个芡汁,非常好下饭哦~

14.jpg




石锅酸菜鱼
一上桌隔壁的阿姨频频望过来(后来她也点了)
鱼肉很嫩滑,一下被抢光~

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炒水渌菜
这个看似是咸酸菜吧?其实它本身是淡味的,茶茶以前在家制作过,很爽口的。

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土猪杂蒸鸡红
是不是有点重口味呀?哈哈~其实蛮好吃的
鸡红即系鸡血,拒比猪血要滑要嫩哦。

17.jpg




盐焗咸香手撕鸡
鸡肉很入味,鸡皮咸香爽口,最喜欢吃鸡亦,那个皮特别爽。

20.jpg




砵仔蒸饭~水果沙律

18.jpg




PS:地下停车场超大,免费。人均50元


茶茶

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还木有去过佛山万达呢
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茶茶早晨~~~~

D餐具几特别喔```

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看起来好好吃得样子,水碌菜就是用水烫熟变酸的酸菜。客家话碌就是烫的意思,用酒糟烫更好吃
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茶茶

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回复 a1379988 的帖子

水渌菜真的不错,做法简单,自己做又放心。

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最爱吃鸡了~谢谢介绍~

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广州的客语试过,其实间间客语都一样装修风格,出品也麻麻地,量太少了。
猪妈

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东山口有间 经常帮衬。手撕鸡不错但千祁唔好点外婆咸香鸡,坑爹的38蚊只有6旧

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人均50就太便宜了。求具体地址。,

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东山口也有这一家啊。。。干嘛去万达那么远

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这个看起来不错a
茶茶

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曼史

本帖最后由 午后红茶。 于 2015-6-17 10:52 编辑

回复 默默桑 的帖子

佛山万达新开呀,去逛逛罗
茶茶

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回复 reneelee013188 的帖子

恩,三个人人均50差不多了,两个人的话拉下来就可能贵些许。
茶茶

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回复 小白猪LP 的帖子

好在无点啫

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我能说上周也是坐这个位吃饭吗,那里的碗碟都超级小啊,但味道还不错
茶茶

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回复 timesea 的帖子

价格不算贵,份量这样还算OK

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好好吃哦,很够味吧?
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