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[糕点烘焙]

低成本低难度——木糠蛋糕

 

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本帖最后由 DA冬GUA 于 2015-10-10 17:02 编辑

之前买了包玛丽亚消化饼干,做芝士蛋糕饼底后还剩下120克,正好还有一盒淡奶油,于是诞生了这个木糠蛋糕。不是小资,没特地买木糠杯,用6寸活底圆模做的

用研磨机打饼干打碎,分为四份,用杯子的底部把饼干粉压平,很好用

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然后打发淡奶油,用的是雀巢和风行的炼奶,

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我打成这样子,偏硬一点了,因为我觉得太软不好操作

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没艺术天份我没有买专业的裱花工具,用保鲜袋和裱花嘴装起来做蛋糕了

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挤满一层后用刮刀抹平一点

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然后放饼干压实,

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完成了,放冰箱冻了10个小时拿出来脱模

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用纸剪个心型,撒上可可粉装饰,完成了
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开切咯,儿子好兴奋的呢
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好吃
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下面算成本,饼干上网买的,200克6.9元,120克就是4.14元
淡奶油也用店里的优惠券,5.5元包邮
炼奶50克算2块钱吧,可可粉忽略不计了
所以此6寸蛋糕的成本是11.64元

做蛋糕大概花了1小时吧
由于这款蛋糕不用烤,所以制作过程一定要注意卫生哦

天突然凉了好多,大家注意适时添加衣物哦!祝大家日日开心啦

回帖推荐

wenwenkiko 发表于31楼  查看完整内容

把饼干放进保鲜袋然后拿东西把饼干砸碎就好

pauline猪 发表于34楼  查看完整内容

宝妈麻烦也把店家的联系方式发我一下吧,还有你用那品牌的打蛋机的?我想入一只,请介绍,谢谢
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就是你了。刚刚才思索着淡奶油怎么消灭
小咕噜

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奶油打得真好,我总是失败,都要疯了
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哇,好像很简单呀!可是没有研磨机,饼干怎么弄碎呢!

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谢谢分享!终于有人肯分享步骤了,妈网好多高手,但都没过程的。只晒靓图。
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好犀利!我上一个手残版的分享一下,主要因为手残和奶油出状况,最后一切饼碎都散了,只能哭(−_−;)
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好羡慕宝妈有双巧手啊。
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回复 ~偶遇~ 的帖子

不知道能不能发链接,我站短你了,现在价格更划算,比之前便宜了两块钱,而且收货后好评还可以给3元优惠券,再下单的话就直减了哦,超抵,不过我上次买的奶油是到11月15号过期,估计这次促销也是这个批号的了

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回复 Jocewong 的帖子

用袋子装起来用,然后用纸包着,用锤子锤吧
斯文点就用擀面杖吧

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回复 猪猪宸的妈咪 的帖子

你这个好漂亮啊,脱模很光滑啊,而且层次很分明啊,只是最上机的饼干粉层有点粗而已,我想也做个像你这么漂亮的

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回复 DA冬GUA 的帖子

好的。谢谢MM
包包

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麻烦短我淡奶油链接,谢谢!
来自[移动wap版]

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花样厨神2

做了这么大个的木糠杯,看小朋友对蛋糕的渴望,好想吃上一口

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这个分享贴好实在!会实用的!

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回复 豆沙包 的帖子

短了,他家是番禺发货的,离你近
低成本低难度——木糠蛋糕
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