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粉葛慈姑马蹄焖鸭

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言言

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发表于 2016-2-4 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久都没来过厨房圈啦!粉葛慈姑马蹄是现在最好吃的三剑客,无渣粉葛清甜马蹄再加上慈姑焖鸭味道真的一流!


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花样厨神2

材料:鸭子,粉葛,马蹄,慈姑,姜蒜,生抽,蚝油,花生油,盐,胡椒粉。
先将粉葛马蹄去皮,慈姑洗干净,鸭子斩小块,再将粉葛和慈姑先用水煮熟


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言言

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花样厨神2

本帖最后由 羽言宝宝 于 2016-2-8 10:00 编辑

先用少量花生油爆香姜蒜,下鸭子去翻炒,然后下生抽,蚝油,胡椒,盐再继续翻炒几分钟,先下马蹄去焖30分钟左右,最后下慈茹和粉葛几分钟就可以了,全过程都不用加水,鸭子会煮出水来的,



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点评

悄悄儿  我好像跟你是同一款锅。爱仕达的,¥199。不过这锅真的不好用,这个可立的锅盖也不咋地。  发表于 2016-2-7 11:27
言言

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都没弄好就发上去了,明天继续上过程吧!
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先用少量花生油爆香姜蒜,下鸭子去翻炒,然后下生抽,蚝油,胡椒再继续翻炒几分钟,下马蹄 ...

我好像跟你是同一款锅。爱仕达的,¥199。不过这锅真的不好用,这个可立的锅盖也不咋地。

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关注一下..看看
小猪猪

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茨菇最应节啦
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花样厨神2



   
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茨菇最应节啦


今天又用来爆炒五花肉😍
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我地今晚都系慈菇焖烧肉
小猪猪

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都好食呀

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用鹅都煮好食。
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粉葛慈姑马蹄焖鸭
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