sweetypat

概念车，概念手机，一听“概念”这个词都觉得肯定价值不菲，那概念菜会吃到荷包干硬化吗？今天跟几个朋友来探探路。
座落在广州琶醍的一家概念菜馆，廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念，廾[gǒng]穹[qióng] ，又长知识了

复古风的餐具，盘子和碗底都印有菜馆的名字，特别有心思

招牌——液氮青椒螺片  外面是一层冰球，用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味，还有花椒，吃上去是凉拌的麻辣风味

再来一个招牌——金瓜杂粮羹   有没有瞬间变花王的赶脚？表面那层“泥”是可可粉，能吃的，能吃的，能吃的，重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹，里面有很多有机豆类，非常营养的一个菜。

石烹雪花牛肉   生牛肉在滚烫的石头上煎烤，要多熟完全自己控制，我喜欢5成熟的，嫩得不要不要。

泰式鹅掌粉丝   别看这粉丝普普通通，翻开它才会看到精华，底下的粉丝被乾瘪得脆脆的，但却不会感到上火，又软又脆的，口感棒棒哒

总体来说，这家概念菜馆是视觉，和味觉的享受，别被“概念”这个词吓到了噢，我们4个人，吃得撑著走，人均100，这样的享受，算是合理的了。这边的装修也很特别，遗憾没有拍到照片，这里绝对是一个适合约会，和聚会的好地方哦！

大玥玥

液氮青椒螺片好得意呀

小赵子

最近怎么一直在炒这家店……。

周钟联茵

菜好特别哦，求地址

663454413

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卡卡飞鱼

好不错的样子

sweetypat

   

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菜好特别哦，求地址

在琶醍，就是rocky一直往裡面走，右手邊就會看到
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sweetypat

   

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好不错的样子

還不錯喲
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sweetypat

   

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最近怎么一直在炒这家店……。

因為廣州很少這種店啊😉
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sweetypat

   

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液氮青椒螺片好得意呀

而且味道也還不錯噢
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colorsun

真的好特别好特别

王健聪【满奇】5227

那个牛肉应该很好吃

大玥玥

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谢谢推荐

sweetypat

   

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那个牛肉应该很好吃

5成熟，啱啱好
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sweetypat

   

回复 小何生 的帖子
差距，，广州对比重庆成都在这方面有差距。想起概念菜，我又很想吃冰草，跳跳蛋。 ...

冰菜，蠻好吃的
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silentcat

就这些就够四个人吃了吗？