【海岛四季椰子鸡】这里的鸡都有故事，历经600里从海南飞来广州 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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发表于 2016-6-17 15:26 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 queen_sha 于 2016-6-17 15:27 编辑

炎炎夏日，热炸了的高温天气，在逛上下九发现了一家特别的椰子鸡，椰子是夏日消暑降躁佳品啊，于是就探店一番！

民族风情主题式装修
民族风的设计融入到店里的每一个角落，甚至是餐具的图案，特别是灯饰，我最喜欢了，而且混搭园林风，让人置身其中舒适自然。

这里的椰子鸡很特别？
选用海南本地文昌鸡，足够120天饲养天数，经深圳中转，新鲜现宰，冷链配送至广州。

用椰青和椰皇的椰子汁做的汤底，这样烹制出的鸡肉更鲜嫩，再加上椰子汁淡淡的香甜，令鸡肉肥而不腻、清新爽口。椰子鸡的汤底甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴，所以要先饮一碗椰子鸡汤为快，椰子汁的风味独特，甜中带有椰香，具有解渴去暑，仔鸡的性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特。

不要小看酱汁咯！
第一次吃正宗椰子鸡的我，看到每桌都放了几颗小青柠，感觉挺新奇的，只顾好奇的拍拍拍（照片），后来才了解到，原来是做酱汁用的，小青柠汁液饱满清香，搭配沙姜末，朝天椒，酱油配制的酱汁，开胃清爽，酱汁实在赞！

还有更多好吃的啊！
椰子鸡火锅也可以任意搭配荤素材料，牛肉丸，猪肉丸，青菜，野生小马蹄（必点）。

地址：宝华路90号上下九美食广场四楼

回帖推荐

无名小边发表于12楼查看完整内容

可以啦

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发表于 2016-6-17 16:23 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子独爱莲的帖子
这鸡应该好吃。

是挺不错的，而且不肥，肉扎实爽口
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

发表于 2016-6-17 21:27 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海南鸡正呀

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发表于 2016-6-18 15:44 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子不错。

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发表于 2016-6-20 09:50 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱汁好像真的很特别

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宠爱..囡囡

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发表于 2016-6-20 10:15 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.............

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广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

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口碑冠军 2015口碑王

发表于 2016-6-20 10:27 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

店很有特色，鸡肉很鲜滑的样子

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2zy

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发表于 2016-6-20 11:10 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新开的，4楼我记得好像是玩游戏的啊

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发表于 2016-6-20 14:52 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 queen_sha 的帖子
本帖最后由 queen_sha 于 2016-6-17 15:27 编辑

炎炎夏日，热炸了的高温天气，在逛上下九发现了一家特别 ...

可以啦
来自[妈妈网Android版]

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发表于 2016-6-20 15:02 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡看起来是可以，但不知吃起来行不行

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发表于 2016-6-20 16:29 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海口的吃东西是喜欢蘸酱放小青桔汁的

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小倩

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发表于 2016-6-20 17:01 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人均多少米啊？

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发表于 2016-6-20 17:15 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去不错。。

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发表于 2016-6-21 14:49 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海南本地人都说找不到真正的文昌鸡,最多就是海南鸡

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发表于 2016-6-22 14:45 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以去试试。。。。

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虎太龙妈123

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发表于 2016-6-27 07:15 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金沙洲也有一间，应该是一家的，味道是不错，已经去过两次，全家就喜欢吃鸡
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发表于 2016-6-29 14:25 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海珠区那家试过，味道还是可以滴

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广州喵星人

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发表于 2016-7-1 16:07 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电视上都报道了，什么椰子浓香汤底，都是沟对的😔
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