壮壮妈

谁把这个陈年老贴顶出来了?这是我第一次做的,惭愧啊,搞得那么贵!
说说我第二次是怎么做的吧:
阿胶,提前用黄酒泡上,大约一个星期吧,让他自己融了,没一点颗粒(上次做的蒸好了还有颗粒呢).
剩下的东西都是自己打的,芝麻先拣,再洗,再炒,都是用果汁机的"打粉"功能做的.
具体多少钱记不清了,反正要比上次便宜一半以上,所以,还是 要自己动手啊!

第一次看到那个帖子就打印出来，呵呵，一直到昨天才有空买齐材料。

成本：
  阿胶：东阿，半斤装95元，（康柏药店）药店帮忙打粉
  黑芝麻：一斤，22元，（百佳有个专门打五谷粉的地方）
  核桃：一斤，68元，（百佳有个专门打五谷粉的地方）
  红枣：一斤三两，约50元，（百佳买的无核脆枣和枣干）打粉的地方也可打枣粉，但68一斤，我觉得太贵，就自己买枣打。
  冰糖：半斤，3元
  黄酒：两斤，87元，江南老黄，八年花雕，（百佳）

总成本：325元



给试做妈妈的提醒：

1、枣可能要一斤就行了，因方子里说的是“一斤半红枣，去核打粉”，想来一斤半去了核也就有一斤吧，而且我们买的枣偏干。就好是直接买枣干，很好打，我当时买了两种，无核脆枣要剪开才好打，要不老是整个卡在刀片上， 也可能是我的果汁机不好吧。

2、如果是试做，千万、千万、千万用方子的一半甚至四分之一来试，你们都不知道我做了多大一盆啊，搅得我的手啊

[ 本帖最后由 壮壮妈 于 2008-10-29 13:39 编辑 ]

罗罗妈咪

很想试下,但一直没下决心,怕麻烦

桃子蝶

帮顶是种美德

炜炜妈咪

高成本

驹驹妈

好贵，能吃多久啊？

hebe1217

东西我都买齐了，没LZ的贵，看什么时候下定决心去做

天使与海豚

哇，百佳的东东好贵呀，比外面贵一倍呀。

天使与海豚

一斤能吃四个月了。算起来还是值的。
如果开个进补的中药，四剂都要两百块，只能喝四天。

壮壮妈

[ 本帖最后由 壮壮妈 于 2008-3-10 10:35 编辑 ]

sidney

晕．．同我买的相差好远波．．
阿胶：我没买东阿，因为在妈网上看到有人说其实阿胶都一样．所以就买了另一种５７元（在国药买）,250g装的
黑芝麻：一斤，１０元，（在一间卖干货的店买的）
核桃：半斤多点，２０元，（同一干货店买的，３６块一斤），自己打粉
红枣：一斤，6元，（同一干货店买的，就普通的那种无核的红枣） , 自己打粉
冰糖：家已有,　没有打粉．本来是碎的，直接放进去．
黄酒：在卜蜂莲花（易初年花）买的一瓶名为黄酒的酒，一瓶才5元左右，１斤装的

我现暂时只做了那个方子一半份量．

[ 本帖最后由 sidney 于 2008-3-10 10:33 编辑 ]

丫丫0628

LZ吃了之后上来说说味道什么的, 偶也想做一些

壮壮妈

   

原帖由 天使与海豚 于 2008-3-10 10:25 发表
哇，百佳的东东好贵呀，比外面贵一倍呀。

你在哪里买？我主要是怕炒芝麻，怕核桃打不碎才去百佳买打好的。

文文妈

楼主买的东西都好贵啊。。。是不是我买的质量没你的好？？？

看看我买的
  阿胶：东阿，半斤装75元，（老百姓）药店帮忙打粉
  黑芝麻：半斤6元一斤12元，楼下市场）
  核桃：半斤17.5（一斤约35元，下市场）
  红枣：半斤6元（一斤约12楼下市场）
  冰糖：半斤，2元
  黄酒：一斤19 元，5年，绍兴花雕，（楼下超市）

买回来自已磨粉。。。

渔儿妈

文文妈

我的已经在吃了。。现在准备做第2次了。。第1 次的还有一点准备送人

壮壮妈

   

原帖由 sidney 于 2008-3-10 10:30 发表
晕．．同我买的相差好远波．．
阿胶：我没买东阿，因为在妈网上看到有人说其实阿胶都一样．所以就买了另一种５７元（在国药买）,250g装的
黑芝麻：一斤，１０元，（在一间卖干货的店买的）
核桃：半斤多点，２０元 ...

百佳怎么这么暴利啊？

请问核桃怎么打，我普通的果汁机没法打，老是腻住啊。

天使与海豚

   

原帖由 壮壮妈 于 2008-3-10 10:31 发表


你在哪里买？我主要是怕炒芝麻，怕核桃打不碎才去百佳买打好的。

我跟文文妈的差不多。
市场里面很靓的核桃红枣，也就35-40/8-10元一斤左右。
不过就是拿回家自己打的功夫多花点。

思宇妈

在吃，自我感觉算不上好吃，但只要对身体好的，无所谓

sidney

   

原帖由 壮壮妈 于 2008-3-10 10:34 发表


百佳怎么这么暴利啊？

请问核桃怎么打，我普通的果汁机没法打，老是腻住啊。

我是用搅拌机打的．．也是粘住．．打一会我停下用筷子帮忙翻一下．．搅出来都还挺细的．．不过就是粘成一团了．哈哈．．我前几天也有上自己做的固元膏图片的．你可以搜索我的贴子看一下的．．

lovegigi603