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美食诱惑


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白天好像是个芝士主体餐厅,晚上才做烧烤的。从北京路天河城南门那找肯定找得到。

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继续介绍新的食店了。这次介绍一家吃川菜的。
点名叫新村川菜馆,位于海珠区赤岗江海大道的广州药学院赤岗校区侧门隔壁,紫苑路那家便利店隔壁。
这家我是很偶尔碰运气去试一下,发现其烤鱼的做法和一般店家的不一样。这家的烤鱼上来后吃的肉和皮是脆的。在川式做法里,有一种烤鱼做法是先炭烤,烤到火候差不多了马上放到沸腾翻滚的油锅里过一下油,保证其香脆的口感之余还加快了上菜的速度。而且他们家的烤鱼不会在盛菜的盘里放上满满的红油,那样其实很影响鱼肉的鲜美,我不太喜欢鱼肉全被泡在红油汤汁里。小提示:他们会在鱼腩位置撒上些许辣椒粉和蒜蓉,直接夹来吃很香~

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这道菜算是在这家店我比较喜欢的一道川菜,口水鸡。怎么做都喜欢,香辣麻甜,吃了那些复杂的配料的香味在嘴里回香无穷.


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川式卤味拼盘,还不错,没研究不会用文字介绍的。个人更喜欢潮汕的卤味哈哈哈哈。


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南围村大排档的出品还是那么赞。霸王花猪肘子老火汤,碌鹅,卤水大肠,榄角蒸边鱼,蒜蓉蒸秋茄,上汤辣椒叶,白灼苦瓜,豆角粒炒饭~ 具体地址可大众点评查询或者导航都可以查到,在荔湾南围村里面的。

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好介绍😋😋
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好介绍😋😋


😊大家喜欢就好
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😻找时间去试试


可以试试,有些店能直接从大众点评查询到,有些是得自己找的。
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谢谢推介!


不客气😊喜欢就好
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回复 开心酱 的帖子
烧烤那家 叫什么名字?


烧烤那家是借别人店开的,烧烤就叫本色烧烤,借住了文明路的芝士主题餐厅的门店来开,夜晚8点之后开的。
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回复 baby-hk 的帖子
几好,帮顶。。


😊😊谢谢
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小猪猪

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😊😊有好吃的要分享


谢谢
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保存,觅食时备选,谢谢LZ。

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碧映鸡确实好吃,就是环境不行,好吵,很多大叔在抽烟
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烧烤那家是借别人店开的,烧烤就叫本色烧烤,借住了文明路的芝士主题餐厅的门店来开,夜晚8点之后开的。 ...


明白了 谢谢
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舌尖上的奶茶猪,食在广州,不定期更新我吃过觉得好吃的 ...
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