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面包界网红:奶酪面包!肥死也要吃一块!

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crystal

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花样厨神2



   
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面团还可以再揉,看图片,拉开后膜的厚薄不均匀。晚上再来一次😝😝


不揉了,手脱臼了😂
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crystal

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花样厨神2



   
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下次试试,刚开始和面的时候,水或者牛奶的份量加10%,揉面会容易点的😊加了黄油之后是不能加水的喔 ...


谢谢,我的手关节劳损,揉面很不给力,所以很少手揉面包
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crystal

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花样厨神2



   
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不用客气,互相交流学习而已。手关节劳损的话还是别揉了,揉面要用暗力


目前还没掌握好手揉技巧,揉得手酸,所以好少揉,根本做不到20分钟出膜,40分钟揉成那样都尽力啦😅
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crystal

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不用客气,互相交流学习而已。手关节劳损的话还是别揉了,揉面要用暗力


亲的蛋糕做的相当漂亮😍
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crystal

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谢谢!做面包,水份够,面团软,揉面相对容易点。你把面团放冰箱冷置的做法也很好,多揉几次就能找到要领了 ...


有机会当面讨教哈😀
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能外賣嗎😂😂😂
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能外賣嗎😂😂😂


呵呵,不如自己动手来的痛快😀
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超想吃的,去面包店买最少要15块钱一小和。
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花样厨神2

要的,自己做的成本都不低了,只是没有各种添加剂,吃得更放心
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1 乔迁新居

亲要不要来个厨师机,才能配得上你各种奇思妙想
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花样厨神2



   
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亲要不要来个厨师机,才能配得上你各种奇思妙想


想啊,一来好的厨师机都价格不菲,二来我觉得我的厨房已经太多东西了,所以一直在犹豫啊
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不错呀!
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好香啊
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面包界网红:奶酪面包!肥死也要吃一块!
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