过完年以后，吃了很多肉，感觉肠胃都有些不舒服了。与是在找回原味这个直购平台上购买了一些阳江五彩薯，据说他们要求严格，只卖有匠心、让客户安心的农产品。而我早就听说过阳江的五彩薯，非常有名，具有粉、香、甜、滑、嫩等特点，心想用来做甜品最好了，不仅好看，好吃，还很健康。 当天下单，第二天就送到了，然后在短时间内，我就做了以下的甜品，供大家看看吧，做法简单，可以尝试自己做哦。 一、紫薯苦瓜圈 做法： 1.紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎，淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。 2. 苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤，开水焯一下，用凉水冲凉。3.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。 二、紫薯茶巾 原料：紫薯300克、红豆沙 做法： 1.紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。 2.取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。 3.慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧，打开保鲜膜，一个茶巾就做好了. 三、蜂蜜桂花紫薯冻 原料：紫薯粉30克、200ml清水、鱼胶粉、蜂蜜、干桂花 做法： 1.将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态。 2.开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡，关火。 3.待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱冷藏，24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花即可。 四、紫薯芝麻饼 原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30 做法： 1.紫薯洗净，削皮，蒸熟，压成泥，放入白糖，加入糯米粉。 2.再倒入牛奶，揉匀，团成小圆球。 3.滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。 4.将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即可。 五、紫薯椰汁西米露 原料：牛奶485毫升、椰汁490毫升、西米150克、紫薯2个 做法： 1.锅里加水，水开后放入西米煮，大火煮开后转中小火，一边煮，一边搅。
煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状;将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟。
2.煮好的西米捞出过凉水;蒸熟的紫薯切丁。 3.锅洗净，倒入椰汁和纯牛奶，混合均匀，加热至八十度后倒入杯中，把煮好的西米放入椰汁牛奶中，再放入紫薯丁即可。 纯正阳江五彩薯，做的甜品真心好吃。
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发表于 2017-3-22 16:12
