文昌椰子鸡

最近有这么一只鸡迎风而来，如果你还没听说，请你往下看。因为这只鸡将会停留在你的朋友圈很长时间。
那就是现在 全国都夯得不行 的 椰子鸡。
如果你不去试试，你就out了啦。
翻滚吧，椰子鸡！

话说这椰子鸡火锅大有来头 ：相传黄道婆在海南岛学习黎锦纺织期间，最爱喝的便是宝岛的天然甘露“椰子水”，最常吃的就是今天名列海南四大名菜之首的“文昌鸡”。一次偶然的机会，她发现椰子水煮鸡味美滑嫩，更有滋补养颜功效。从此，每当织女生孩子和朋友来访时，黄道婆都会亲自端送一锅椰子鸡。随着黄道婆修艺创新、造福于民的故事广传南北，椰子鸡的美名也逐渐流传开来，世代相续，沿用至今，成为了海南岛久食成习得养生佳品。据说美女都爱吃，因为吃了会美美哒。
网红椰子鸡
这是酷爱喝汤滋补的广东人趋之若鹜的菜色

汤底只有一味佐料
蒸锅汤底只有椰子！清甜的汤头都是椰子水，整整两只椰青才够做一锅汤底哦~

椰子水清甜爽口，就有消暑解渴，驻颜美容的功效；
椰子肉也可助于益气、驱毒、润颜等等，是女神们养颜的秘籍。
而且这锅烫头无油少盐无添加，总之是广东人必备的秋冬滋补的佳品。

7分钟做出一锅鲜货
煮沸的椰子水揭开锅就是香气扑鼻啊！接下来倒进一整只鸡和椰子肉一起下锅煮，一般不要煮超过7分钟，保证鸡肉的嫩滑。

只需几分钟即可开动啦~
夹起一块鸡肉，还没吃就能感受到它有多嫩了。鸡肉夹杂着椰子水的香甜，超级好吃~

那么好吃的椰子鸡还要配上一碟鲜美的酱汁，就可以还吃的升天咯~
翻滚吧，椰子鸡！

想问在大广州哪里有得吃？！

|1944_6158

求地址？

文昌椰子鸡

回复 |1944_6158 的帖子

[p=26, null, center]自驾路线导航萝岗区天鹿北路慕园村，小路上去有天鹿山庄的金赤招牌，白云区天河区20分钟即到。

[p=26, null, center]公交路线346路，449路直达慕园村。

cyl0315

天河中石化大厦那家椰子鸡就是这样做，汤特别鲜甜

文昌椰子鸡

回复 cyl0315 的帖子

现在好多都是调制的椰子水，不是纯椰子水。口感不一样。

bjjptg

地址呢~~~~~~~~~~~~~~~