守住春日樱花魂，自制花酱不过3步！做出好饮过喜茶的樱花红茶就这么简单！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2017-4-6 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由陆无双于 2017-4-7 15:06 编辑

最美好人间4月天

无双的朋友圈都被京都奈良的岛国樱花照刷屏了

早上逛逛京都神社，下午到奈良逗鹿

短短几天无双把整个日本逛个遍嘿嘿

梦做完了

还是想拥有岛国八重樱开的浪漫粉泡泡

一于拿樱花来“开刀”！

做法不过3步

get颜值高到炸裂的樱花酱

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沙发

发表于 2017-4-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由陆无双于 2017-4-7 11:42 编辑

无双问答时间

吃瓜妈友A：樱花能吃吗？什么味道的呀？

无双来解答：樱花当然能吃。菊花茶喝不少吧，桂花糕可是无双最爱，还有养眼的玫瑰花茶，鲜花入馔不是神马新鲜事，味道不及以上各位花美人浓烈，樱花清新的味道还拥有丰富的天然维生素A、B、E，美颜效果比相机来得真实！

吃瓜妈友B：直接吃或者泡茶就行，为啥做成酱？

无双来解答：原材料盐渍樱花要先泡至少1小时热水，期间不停换水泡开花瓣，每次吃之前都要捣鼓大战1小时，对于无双这种懒人真的吃不消啊，做成酱之后，不用准备个把小时的花材，想做甜点蛋糕直接用上！想泡茶随时舀一勺酱泡开，方便得不要不要的！

备好材料美美和风道具不能少

1.盐渍樱花50g

普马云店搜搜N多选择，无双选了15元/50g的樱花，看中它底下普遍评价都是可以泡出整朵樱花，而不是散开的花瓣碎片，这才是棒棒的哦~

2.冰糖10克或用白砂糖代替

糖多放点也ok，吃的时候也是需要加水稀释的，家里的娃喜甜可以再多放点。

3.凉水500ml

4.吉利丁粉5g

妈友熟悉的烘焙用品，3、4块钱是2次的用量，千万别放多，太粘稠就腻人了哦。

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3楼

发表于 2017-4-7 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由陆无双于 2017-4-7 14:03 编辑

樱花之魂由我们来守护！

Step1 盐渍樱花冲去表面盐分（盐超多的！），泡热水1小时捞出备用

6756_副本.jpg

期间要多次换水，盐真的超多超咸，别问无双怎么知道，那包盐渍樱花包装上写樱茶，我就心急喝了一口，被咸到了！眼巴巴等了一会，无双找到点乐子，把木碗换成自家的企鹅杯，竟然被美到了！

6756_副本_副本.jpg

Step2 水和冰糖或白砂糖中小火加热融化，放入去掉梗的樱花

把糖倒进水后搅拌搅拌会更快融掉。逐个逐个樱花去梗有点考功夫，不过为了口感，去掉梗还是必须的。

樱花酱.jpg

Step3 快要煮开前转小火，别让它沸腾哦，煮3分钟左右关火晾凉装瓶，完结撒花~

看起来水水的，只要放进冰箱冻冻就会变稠，这个酱是不是超简单，家里的小淘气平时忍着摘花的蠢蠢欲动的心，这次来弄弄花瓣，肯定会兴奋得跳高高哦~

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4楼

发表于 2017-4-7 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由陆无双于 2017-4-7 14:37 编辑

在冰箱冻1小时

心急girl迫不及待拿出来啦

樱花酱1_副本.jpg

看着粉嫩的外表

无双忍不住辣手摧花

樱花酱4_副本.jpg

拿个红茶包搭配樱花酱冲泡

樱花酱2_副本.jpg

樱花酱3.jpg

比网红某茶排上2小时才能喝到的樱花青茶

颜值甩它几条街

宝贝们喝了更加飘飘如仙！

除了泡茶以外，也可以用于做其他甜品点心

贴心无双给你们列好妈友们的得意教程

@sayvif：春色——樱花水信玄饼

@柯楠：错过樱花节，但没有错过你——樱花冻酸奶芝士蛋糕

@阿黎阿黎：为枯燥的冬季添一抹春的气息，香甜的樱花饼来咯

这花酱做成的樱花红茶怎样？

能PK掉某茶吗？

妈友们来晒晒舔屏貌美的蛋糕

留言告诉无双小可爱哦

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乐帮亲子游

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5楼

发表于 2017-4-8 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小编你尊的是越来越能干了

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陆无双这样夸无双我会傲娇哒~ 发表于 2017-4-10 09:51

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发表于 2017-4-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小编好腻害

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陆无双谢谢亲么么哒发表于 2017-4-10 09:51

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7楼

发表于 2017-4-8 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美啊照片
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海淘小能手资深旅游玩家

8楼

发表于 2017-4-8 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚从日本带回的盐渍樱花终于知道怎么吃了
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陆无双做起来！发表于 2017-4-10 09:51

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吖琳琳Elanne

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发表于 2017-4-8 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏棒
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陆无双么么扎发表于 2017-4-10 09:51

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发表于 2017-4-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好玩
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陆无双是啊超简单真的好玩发表于 2017-4-10 09:52

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发表于 2017-4-8 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真心好
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陆无双谢谢亲~常来美食版哈发表于 2017-4-10 09:52

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发表于 2017-4-8 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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精明妈妈

13楼

发表于 2017-4-9 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害
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陆无双嘻嘻谢谢支持发表于 2017-4-10 09:50

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14楼

发表于 2017-4-9 07:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天做了个应景的春节蛋糕，炒鸡粉嫩…
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已有 1 人评分	经验值	妈币	金币	收起理由
陆无双	+ 50	+ 30	+ 10	呀这个粉嫩得无双的少女心砰砰跳！.

总评分: 经验值 + 50 妈币 + 30 金币 + 10 查看全部评分

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15楼

发表于 2017-4-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍
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16楼

发表于 2017-4-10 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

嘻嘻谢谢支持

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17楼

发表于 2017-4-10 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小编你尊的是越来越能干了

这样夸无双我会傲娇哒~

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18楼

发表于 2017-4-10 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小编好腻害

谢谢亲么么哒

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19楼

发表于 2017-4-10 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚从日本带回的盐渍樱花终于知道怎么吃了

做起来！

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