本帖最后由 陆无双 于 2017-4-21 12:08 编辑
高仿喜茶制作第一步:购买原材料一定要舍得下血本,最贵的味道肯定不会差 无双就近选择,来了太古汇负一楼的ole超市买材料。芝士茶需要的原料大部分都是进口的,这里能一站式解决。果然!我是最聪明的,你看这里的芝士货架比酸奶货都全,各种各样的芝士。 喜茶最特别的地方就是他家的奶盖!!!贡茶、一点点、叹茶虽然都很好喝,但是和喜茶相比芝士奶盖就还是差的有点远。为了还原喜茶的香浓芝士味,我乖乖选择了最贵的这几种,(一般贵的都不会难吃)。一共才150元,这些材料够你做一个月的喜茶了
1.安佳淡奶油(32元250ML):我做烘焙一般都用安佳和总统,老牌子信得过
2.百吉福奶油奶酪(折后23.9元180G):一个颜值高还打折的德国品牌
3.澳洲保利鲜奶(39.9元1L):说好了买材料都要进口,连牛奶也不能放过,应该不是卖楼的保利
4.卡夫芝士粉(29.9元):我在喜茶看到他们用的就是卡夫芝士粉
5.斯里兰卡锡兰水果茶包(29元10小包):纱布一样材质的三角形茶包更方便萃取茶底,茶叶也不是碎茶
6.台湾金煌芒果2个、1个新奇士橙(26元):金煌芒果果肉细嫩,果壳薄,重点是甜哭了
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