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【MYTOMMY】清热解毒蠄蚷开锅 TOMMY带你寻觅人气蠄蚷王 ...

 

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7 美食品鉴官

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俗语有讲:“天上飞的、地上爬的、水里游的,只要是能吃的,广东人都能把它搬上餐桌。”在粤菜丰富多彩、千奇百怪的食材中,蠄蚷你又试过未呢?
蠄蚷为粤语的说法。其实就是蟾蜍,也俗称“癞蛤蟆”。它是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝,蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。
今次就等TOMMY带你寻觅几间人气蠄蚷食店。
佛山南海平洲【顺水坊】一直以物美价廉著称,一到饭市便坐无虚席。
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15元一斤蠄蚷,劏干净后一斤为四两肉,配以粥水锅底,吃完蠄蚷后,还可以饮碗蠄蚷粥,简直一流。
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椒盐蠄蚷,两斤起做。
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肠粉也是这里必点项目,配翻碗蠄蚷粥,简直绝配。
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【平洲顺水坊】
地址:佛山市南海区平洲夏平西路聚源北路直入100米
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7 美食品鉴官

第二间系位于南海罗村的【徕一品美食】
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睇上座率便知这裏有多受欢迎,从店家到服务员,一共只有三人。除第一次下单外,唔想再加单,就非常难了。
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夏枯草锅底也是这里的一大特色,蠄蚷新鲜即劏,45元一斤净肉,锅底20元。不喜欢夏枯草的,也有清补凉、椰子和粥水锅底可供选择。
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这里的蠄蚷个头比顺水坊的要大只,肉质弹牙,蠄蚷肉比顺水坊的鲜香。喜欢喝汤的,这里就非常适。
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【徕一品美食】
地址:佛山市南海区罗村联和社区服务中心附近
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7 美食品鉴官

南海区盐步【桦盛美食】
这里22元一斤即劏蠄蚷,买五送一,同样是一斤劏净后四两肉。
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清补凉锅底很足料,还加入了香菇,锅底收18元,送冬瓜一份。
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这碟是5斤的份量。
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味道好唔好,看下面图片便可以知道。
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盐步桦盛美食
地址:佛山市南海区盐步河西大道公交车站旁,可直接导航。
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综合以上三家的体会,个人认为,从出品和味道来判断,应该选择联和的【徕一品美食】,性价比最高的,应该是佛平路的【顺水坊】。
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涵涵妈妈

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害怕吃这东西………………

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综合以上三家的体会,个人认为,从出品和味道来判断,应该选择联和的【徕一品美食】,性价比最高的,应该是佛平路的【顺水坊】

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支持tommy


谢谢支持
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【MYTOMMY】清热解毒蠄蚷开锅 TOMMY带你寻觅人气蠄蚷王

虽然不吃,但还是要支持你!
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虽然不吃,但还是要支持你!


太感动了,谢谢
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广州的有推荐吗
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LZ又有好介绍拉,喜欢第一家,有粥和肠粉

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广州的有推荐吗


你帮我顶咗好多贴,谢谢支持
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各人感觉。没觉得多好,肠粉更麻麻
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看到好想吃
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海珠区也有一家不错的,老字号,在万国广场对面。
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