go 回复: 57 | 浏览: 8461 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[来自妈妈圈]

【舌尖上的夏天】炎炎夏日,唯有各式美食能给我以慰藉 ...

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 
    • 你的另一个娘家

    • 孕妈必用 谁用谁好孕

      holdImg
    • 羊城大小事 尽在广州圈

      广州圈二维码
夏天真是个让人又爱又恨的季节。为什么这么说呢?一方面夏天烈日炎炎、骄阳似火,让人每天汗流浃背挥汗如雨惹人厌;另一方面,夏天又是个收获的季节,各式色彩鲜艳、琳琅满目的水果大量上市,比如杨梅、西瓜、哈密瓜、甜瓜、荔枝、葡萄、蓝莓、桃子、车厘子等,总有一款你爱吃的。夏天一说到吃,首先我想到的是冰棍、冰淇淋;如果说到水果,首先想到的是西瓜。说起西瓜,估计没有人不爱的,简直是“大众情人”。因为它不仅可以切着吃,还可以挖着吃,简单直接。水果都很不错,吃法多样,可以做成水果拼盘、水果沙律,也可以做成水果冰沙,还可以榨汁和泡水喝,甚至可以做成果酱或蛋糕,单是想想心里都很美了。炎热的夏天的周末,窝在家里,吹着空调,吃着冰棍和水果、点心,喝着果汁或饮料,看着电影电视,简直是人生的极致享受,你同意吗?


作为一个吃货来说,夏天也是在吃吃喝喝中度过。这个夏天,我制作了几款消暑冰棍、鲜榨果汁、甜品以及戚风蛋糕、披萨、烤鸡中节等美食,欢迎你来一一品尝。



先上两张九宫格全家福
cd40a952c8f2c90dfec1_w300X394_w196X257.jpg
5a5aa809f2435f649a6a_w300X394_w196X257.jpg


1.必不可少的消暑利器—冰棍。有芒果酸奶冰棍和蓝莓酸奶冰棍。制作方法:芒果去皮切小块,与原味酸奶一起倒入榨汁机榨,再将混合物倒入模具入冷冻室即可。蓝莓同理,不用切,直接混合榨汁,新鲜蓝莓也可换成蓝莓酱。

634dce67ac0e7c59a0e5_w300X400_w196X261.jpg


2.水果拼盘
296c047318e094fab323_w300X400_w196X261.jpg


3.开放式水果吐司

香蕉+红火龙果+圣女果+番茄仔+夏橙
+西柚
ef908305cb4ba568cdf5_w300X400_w196X261.jpg



蓝莓酱+香蕉+番茄,花生酱+红火龙果
ba9fbfae801c3ed1bd67_w300X400_w196X261.jpg

4.各式冻饮


冻柠蜜
d6ce1f5b6d085f1ea36b_w300X400_w196X261.jpg


鲜榨果汁—西柚甜瓜汁
0ce310496334904ef3ea_w300X400_w196X261.jpg


冻拿铁
ee856b0edb749f416bdc_w300X400_w196X261.jpg

来自[妈妈网Android版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 
5.芋圆(我另一帖上有做法)。
3244f299723348f09170b584aa04706d.jpeg


6.桃胶皂角米银耳百合羹
材料:桃胶20克、皂角米20克、银耳半朵、百合20克、冰糖适量。

方法:(1)桃胶、皂角米分别置于不同清水碗中放入冰箱浸泡(8小时左右)至软涨,体积涨大数倍。再仔细将桃胶里的黑色杂质去除,反复清洗数遍备用;皂角米反复清洗数遍备用。
(2)银耳清水浸泡30分钟或以上至涨大数倍,去掉黄色根部,撕成小块备用。
(3)百合切掉头尾,撕成一片片,清洗干净后备用。
(4)将所有材料放入炖蛊,隔水炖一个半小时或以上至胶质浓稠(最后半小时放入适量冰糖),即可盛出开吃。
8ce883968f004491b6b8fa4f2c91a48c.jpeg

8b2ddf2907df4493a80ce29b9675e52e.jpeg

7.戚风蛋糕。这是蛋糕入门基础款,我经常做。下图这款是迷彩戚风,加了抹茶粉和可可粉,顺便拉花,一次试过三种口味,别提有多捧了,放冰箱冷藏几小时更好吃。
3efd60b89ee44f2590c4f55bae3b80e8.jpeg

a788e8ae8c5e4b15bc6da353ba74571c.jpeg
dffaea549e5245cd9b9218da9b0bd93f.jpeg

8.鸡肉披萨
b5b5df3ff32046f483ab31bbc4503b7a.jpeg


9.各式面包
02038f2c9703424ea3ffa6f5ba98d818.jpeg
5f9a30c3530746c28cb93226d53a36ec.jpeg

来自[妈妈网Android版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 
10.各式炒饭。我大爱,懒人一个,这个属常做款。
c103e8fa12314a2394744047f4982894.jpeg


11.老火靓汤。我家煲得最多的是玉米胡萝卜骨头汤。
6070db67dffe4b47a49e02600e147334.jpeg


12.胡萝卜西芹百合炒腰果

做法:(1)百合切头尾瓣成一片片清洗干净沥干水待用;(2)胡萝卜切片(可用模具印花式),西芹斜切成小长段;(3)锅内下适量油,冷油小火放入生腰果炸至焦黄捞出放凉;(4)倒出少许油,剩下适量油烧热后倒入胡萝卜片和西芹段,炒几分钟至半熟;(5)加入百合、盐翻炒片刻,倒入放凉的腰果(腰果要放凉才会酥脆)翻拌均匀,出锅装碟,开吃。
eb25921338e84a1d8f3447e6c2b2e83d.jpeg
20905e8178ef43f4a8c80274f1bfe085.jpeg


13.烤鸡中节
做法:第一种是咸的,用来送饭的。鸡中节清洗干净后,加入适量蚝油生抽盐蒜蓉(有盐焗鸡粉的,可直接用鸡粉+盐腌制)腌制后放冰箱冷藏过夜,取出后放在铺有烤架的烤盘上烤半小时即可,烤了10分钟左右刷一次生抽+油制成的油水,快好时再翻面刷一次油水烤几分钟出炉;第二种是甜的,腌时用奥尔良鸡粉腌即可,同样入烤箱烤制半小时左右。
9212d108eef64b19bb13b1a2a578bb32.jpeg


14.糯米饺子,我的最爱之一。煮很鲜美,煎极香口。最近没做,放两张旧图。我以前开过帖发过做法哦,喜欢的想做的可以找一找旧帖。
7e45802cb49b4a5c9592951761ea87fc.jpeg
1ed6630f16b8421599fe5ab53230e09e.jpeg

来自[妈妈网Android版]

点评

maureen_中秋  糯米饺子,看上去不错哟  发表于 2017-7-4 16:59

帖子
经验值
9907  
注册时间
2015-9-1 
一个周末做这么多?厉害啊
来自[广州圈iPhone版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 EmilyLee3220 的帖子
一个周末做这么多?厉害啊


不是哦,最近一段时间做的。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

帖子
5654 
经验值
35507  
注册时间
2011-8-2 
这水果土司,真的绝了

广州美食地图,家常菜烘焙控精致菜谱,扫扫马上有!广州圈美食欢迎你!

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 陆无双 的帖子
这水果土司,真的绝了


哈哈,模仿别人的创意。国外美食达人吐司作品真是挑逗味蕾。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
15608 
经验值
97465  
注册时间
2013-4-26 
口水吖
好腻害!!!
来自[移动wap版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 wesin有嘉有家 的帖子
口水吖
好腻害!!!


一一做起来哟!
来自[妈妈网Android版]
头像被屏蔽

禁止发言

帖子
109 
经验值
511  
注册时间
2014-1-17 
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
经验值
164  
注册时间
2017-6-21 
厉害了楼主
来自[广州妈妈iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
627 
经验值
10645  
注册时间
2010-7-23 
BB生日
2010-11-15

来自[广州圈Android版]

Rank: 20Rank: 20

帖子
2322 
经验值
24609  
注册时间
2011-5-28 
😄
来自[广州圈Android版]
头像被屏蔽

禁止发言

帖子
379 
经验值
2205  
注册时间
2016-10-21 
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
23 
经验值
9816  
注册时间
2013-12-21 
好厉害
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
33 
经验值
1936  
注册时间
2011-4-26 
BB生日
2012-01-23
不用吃,看着就好饱😄
来自[妈妈网Android版]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
经验值
783  
注册时间
2016-7-20 
楼主好厉害哦……
来自[移动wap版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 jintong211 的帖子
再来一个赞


谢谢点赞。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 小小小小逗逼 的帖子
厉害了楼主


哈哈,过奖了。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
523 
经验值
17845  
注册时间
2014-11-7 


   
回复 carolyuan 的帖子


😜
来自[妈妈网Android版]
【舌尖上的夏天】炎炎夏日,唯有各式美食能给我以慰藉 ...
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095粤ICP备09174648号 Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

回顶部