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全天然无添加手搓凉粉

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小南瓜的嫲嫲

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楼主
发表于 2017-7-15 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎炎夏日，总想吃些清爽冰凉的食物，小时候的手搓凉粉如同烙印在脑海里挥之不去。蓬蓬籽（薜荔果）一小包，包上纱布在一小盆井水里搓搓，搓好放1-3小时，就自然凝结而成，放些白砂糖，山楂片即是一碗美味透心凉的解暑佳品！










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byujj

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沙发
发表于 2017-7-15 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还真没见过这种子，美妈厉害👍
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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还真没见过这种子，美妈厉害👍


这个果子一般野生的多，小时候还多些，现在只有深山里才有了。天然健康，比那些用添加剂合成的凉粉好很多！
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可儿潘

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发表于 2017-7-15 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次见，哪有卖呀
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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第一次见，哪有卖呀


我也是寻寻觅觅心心念念在某宝找到的😀
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：50克薜荔籽用纱布包好，扎紧来。放入1500毫升的凉白开水里，先浸2分钟。开始手搓，轻柔的搓。会有很多粘液出来，水会慢慢变成黄色，搓大概6分钟的样子，不要太长时间会影响凝结。把水盆放入冰箱里，大概1-3小时就会凝固，吃的时候可以配上蜂蜜或白糖水或红糖水，喜欢的水果粒，葡萄干，果酱等，芝麻花生仁也可以。
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byujj

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发表于 2017-7-15 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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具体做法：50克薜荔籽用纱布包好，扎紧来。放入1500毫升的凉白开水里，先浸2分钟。开始手搓，轻柔的搓。会 ...


这种天然食材我也喜欢，谢谢分享！有空也试试自己做😋
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焰火玲珑

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8楼
发表于 2017-7-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老家那边用凉粉草的，也是要用手搓，成品超好吃。
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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我老家那边用凉粉草的，也是要用手搓，成品超好吃。


你说的那个应该是烧仙草，成品是黑色的对吧？
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AASDFG
笑妈

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家乐爱心妈妈团

10楼
发表于 2017-7-15 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得小时候也是要用手搓的，也是浅黄色的
来自[广州妈妈Android版]
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美丽的不明显

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发表于 2017-7-15 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主四川人吗？
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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楼主四川人吗？


不是，是江西人
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-15 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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记得小时候也是要用手搓的，也是浅黄色的


有一种也是搓的，但要加石灰水或牙膏的，没有这种好，天然无添加。
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兜妈爱兜兜

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发表于 2017-7-16 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
湛江有种凉粉草，也是加水搓出草汁，加生粉水和一定比例的清水一起煮，有种特有的清香，煮好后是草绿色的，很漂亮。小时候回老家大伯家有种想，现在很少见
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-16 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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湛江有种凉粉草，也是加水搓出草汁，加生粉水和一定比例的清水一起煮，有种特有的清香，煮好后是草绿色的， ...


你说的是凉粉草，也叫烧仙草
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咏叡妈妈

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发表于 2017-7-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候见过
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-16 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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小时候见过


现在这纯天然的食材越来越少了
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广州喵星人

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发表于 2017-7-16 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次见，😍😍
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广州喵星人

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发表于 2017-7-16 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


是只用果实里籽吗?😉
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小南瓜的嫲嫲

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发表于 2017-7-16 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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是只用果实里籽吗?😉


是的，但你图片这个怎么偏红，是图片原因吗？我买的这个是黄色的，可以直接搜薜荔籽或手搓凉粉籽
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