sayvif

用料：
鸡蛋            2只
细砂糖        35g
牛奶            120g
低筋面粉     120g
黄油            10g
盐                2g
1.拿两个

无油无水容器，分离

蛋白与蛋清；
2.蛋黄加入25g细砂糖搅拌均匀；
3.继续加入牛奶搅拌均匀；
4.

加入低筋面粉用Z字型搅拌，使面糊顺滑无颗粒；

5.

加入盐跟融化的黄油搅拌均匀；

6.

蛋清中加入剩余的10g细砂糖；

7.用电动打蛋器

打发蛋清呈小弯钩；

8.

将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中，翻拌均匀；

翻拌均匀后的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中继续翻拌均匀；

9.拿一个

汤勺，一次一勺

在凉锅的时候倒入面糊（所以每次都是第一两块是最漂亮的）。在表面出现大气泡时就能翻面了，

翻面再煎十秒左右就能出锅啦；

出锅后切上一下块黄油，淋上枫糖酱就可以啦。。。

切记，松饼要一块块煎，全程开小火！！！这个分量大概能做7,8个。。

sayvif

   

回复 Eugena 的帖子
好犀利啊，请问做pancake需时几耐？

其实过程都是15分钟左右！
来自[广州妈妈网iPhone版]

sayvif

   

回复 EmilyLee3220 的帖子
谢谢，等你

以上！
来自[广州妈妈网iPhone版]

EmilyLee3220

   

回复 sayvif 的帖子
以上！

感谢(◍•ᴗ•◍)❤
来自[广州妈妈网iPhone版]

雪糕妹ミ怡℡

颜值满分

|爆米花_1547

   

回复 sayvif 的帖子
用料：鸡蛋            2只细砂糖      &nb ...

Zm🐷日历老婆婆老婆乒乒乓乓乒乒乓乓乒乒乓乓乒乒乓乓匹配的将是一个很
来自[广州妈妈iPhone版]

zhuhouzi

我整嗄松饼好硬了，都五松软嗄！😓
来自[广州妈妈iPhone版]

何荣荣

犀利，学习了~~~

什么都讲求缘分

好厉害啊？这么会做
来自[移动wap版]

蛐蛐_9301

看着很有食欲
来自[广州妈妈iPhone版]

麻旦D

整得好靓，学习~~

sayvif

   

回复 zhuhouzi 的帖子
我整嗄松饼好硬了，都五松软嗄！😓

其实好觉得好多人都全蛋落，唔分离！分离整会好d！全蛋就方便！
来自[广州妈妈网iPhone版]

sayvif

   

回复 什么都讲求缘分 的帖子
好厉害啊？这么会做

谢谢！
来自[广州妈妈网iPhone版]

LSY在澳洲

我直接超市买松饼粉，加水然后煎，味道很好，但是颜值没有楼主的好！

sayvif

   

回复 LSY在澳洲 的帖子
我直接超市买松饼粉，加水然后煎，味道很好，但是颜值没有楼主的好！

确实可以，我以前都买过！不过咁整都唔难，屋企此物品都常有！
来自[广州妈妈网iPhone版]

wesin有嘉有家

正啊  偷师先

希希（sissi)

LZ整得好靓，周末我都试下。

海伦珠珠

美妈好有心思啊，每次都被你的摆盘和漂亮的碗碟吸引了。

我愛豆豆

😍😍😍😍
来自[广州妈妈网Android版]

sayvif

   

回复 海伦珠珠 的帖子
美妈好有心思啊，每次都被你的摆盘和漂亮的碗碟吸引了。

谢谢，摆盘多数都是我女儿摆的！
来自[广州妈妈网iPhone版]