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日本小学吃10元午餐引来1300W人观看,引国人深思 ...

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发表于 2017-9-21 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 双儿 于 2017-9-22 15:25 编辑

在中国,古人云:食不言,寝不语
俗话说:“与其给孩子金山银山,不如给孩子良好习惯。”
“我开动了”,
“我吃饱了”。
···
“午餐礼仪”
最近Youtube上的一段视频火了,
8分钟视频,1300多万次观看,1万多条评论,
记录了日本一所普通小学的一顿日常午餐。

微信图片_20170922114155.png


微信图片_20170922114208.jpg


8分钟的视频,
完整的讲述了午餐的45分钟,
而这45分钟绝不是吃饭那么简单的。


   
学校的校长表示:这45分钟的午餐时间,同样也是学习学间,跟他们的数学课或是阅读课没有什么不同。


这个视频引起全世界的关注,下面让我们感受日本午餐的样子吧!

↓↓↓



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本帖最后由 双儿 于 2017-9-22 18:03 编辑

看点一:上学必备环保餐具
短纪录片开始,视频跟拍的是一名叫Yui的五年级学生。Yui 早上7:45出门,她在书包外挂的那个袋子。袋子里装着什么呢?

微信图片_20170922123515.gif

午餐用具,桌布、环保筷子、刷牙用具、手帕……这些都是Yui每天上学必带的。

微信图片_20170922114221.jpg

要知道,日本素有“食育”的教育传统,从幼儿时期就注重孩子对食物、饮食的文化教育。

微信图片_20170922114225.jpg




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本帖最后由 双儿 于 2017-9-22 18:05 编辑

看点二:严控厨房细节,卫生健康

学生们开始了上午的课程,学校的中心厨房,便开始了一天的工作;在日本,学校食堂的卫生标准,要高于普通餐厅,里面的厨师们也个个都全副武装。

微信图片_20170922165012.jpg



不仅如此,日本法律还规定,如果学校人数达到600人以上,就要配备专职营养师,营养师享受国家公务员待遇,负责营养知识和卫生知识教育。

微信图片_20170922173509.jpg



在大日剧《Chef~三星营养午餐~》中,对午餐的营养标准就近乎苛刻,甚至连盐分都规定好了,这也是日本世界最低肥胖率的原因吧。

微信图片_20170922173500.jpg



学校一共682个学生,加上老师和教职人员,5个厨师要在三小时内,做出720份食物,保持新鲜的同时,也要顾好分量,每天也是不小的挑战。

微信图片_20170922173107.jpg



今天主做炸鱼梨汁,厨师往做好的炸鱼上浇上梨汁,便成了学生们都喜欢的菜品。

微信图片_20170922173110.jpg



微信图片_20170922173112.jpg



学校有自己的小农场,这些土豆居然是六年级学生亲手种出来的。

微信图片_20170922174029.jpg




相比之下,虽然没有保证有配备营养师,但是广州食堂进行了改革,全市中小学食堂实现视频监控全覆盖,严格监控食品安全。

微信截图_20170922174548.png



微信图片_20170922174532_看图王.jpg


关心广州中小学食堂等级请戳↓




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本帖最后由 双儿 于 2017-9-22 18:19 编辑

看点三:用餐礼仪成模范

厨师们做好饭菜后,就会把饭菜分好放在餐车上。每个班都有自己的餐车,餐车上标着各班名称。上面一层是饭菜、餐盘和碗,下面一层是牛奶和蔬菜汤。

微信图片_20170922173113.jpg


接下来就班级值日生来分发餐食了,当然值班同学的卫生也得到位,系上洁白的围裙,戴好口罩、餐帽,而且头发需尽可能都扎进帽子里。

然后,一名同学会拿着单子询问:有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕?还有没有认真洗手?确认无误后,孩子们还要在手上喷下消毒液,班主任领着,去取餐。

微信图片_20170922173116.jpg


临走之前,孩子们会向厨师们鞠躬,并大声致谢:“我们是5年级2班的学生,谢谢给我们烹制美味的食物。”

微信图片_20170922173118.jpg



等一切工作准备就绪,值班同学就会平均分配牛奶、面包、打菜、盛汤。整个过程有序且规范。

微信图片_20170922173120.jpg


微信图片_20170922173124.jpg



动画片《樱桃小丸子》小丸子也有午餐值日的片段

001oHaELzy7859XXzc26e&690.jpg



在用餐前孩子们,就会穿上一早就准备好的白围裙、帽子和口罩,然后在课室的课桌上铺上了自己的桌布和餐具,准备就餐。

0.gif



“食不语”这也是就餐的基本礼节,用餐时孩子们在座位上吃着食物,没有太多叽叽喳喳。

微信图片_20170922165911.jpg



班主任也要和同学们一起吃午餐,不仅可以照顾孩子们,也经常结合食物讲解种植、烹饪、风俗等方面的知识,让同学在就餐中增长知识,促进师生之间的交流。

微信图片_20170922173131.jpg


孩子吃完饭的第一件事就是拆牛奶盒!拆开,摊平,值日生则是收集大家拆开的牛奶盒。

微信图片_20170922173155.jpg



收集后,值日生们负责清洗干净,再拿到教室外阳台晾干,第二天送到学校的回收站。

微信图片_20170922173158.jpg


微信图片_20170922173200.jpg


微信图片_20170922173202.jpg



其他值日的孩子,会把大家吃得干干净净的餐具,整理好,再运回厨房。

微信图片_20170922173207.jpg


而且饭吃完后,所有孩子老师都需要刷牙,容不得马虎。

微信图片_20170922173209.jpg


在餐桌礼仪里,日本小学生做得一丝不苟。


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虽说我们中华民族乃礼仪之邦,

但是餐桌上的礼仪普及程度不够

学好知识之前,更重要养好习惯

妈友们,对这个视频内容有什么看法?

不妨来说说!


媛媛

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真的我们现在很需要礼仪的学习
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从小孩就这样养成习惯,这个民族太可怕。
予妈

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同意,这个民族太可怕

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日本这种教育真系做得好好。

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同意,太可怕了

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不可否認,人家的習慣真的非常好,我們追多少年都追不上啊
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小日本的教育太值得点赞了!
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笑妈

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我明明回复了的,为何没显示?
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中国的能保证学生吃的安全就很不错了
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花样厨神2

从小就养成好的习惯

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很多学校8-10元一餐,伙食很差。就我家附近的学校来说,很多学生自备榨菜,天气热就很多学生吃不下饭。而且,白云区的很多学校食堂是给上头指派的保安公司统一承包,很多家长也知道,但是身不由己。我们中国真的需要好好借鉴。😔
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大人午餐后都无刷牙的习惯。我以前试过午餐后刷牙,同事觉得我这样好奇怪。
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本帖最后由 风子晨 于 2017-9-23 15:22 编辑

孩子都是这样的从小培养,国家怎能不强大啊

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不说别的,垃圾分类,两国天渊之别。
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