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[ 美味家常菜 ]

黄金土豆虾球,颜值不要太高咯

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花样厨神2

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楼主
发表于 2017-10-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人

IMG_1790.JPG



IMG_1795.JPG


材料:
小土豆7个,虾7只,面包糠50g,鸡蛋1枚,淀粉适量,盐少许
料酒10g
步骤:
1、小土豆装蒸锅,蒸制25分钟左右;

1.JPG


2、土豆蒸熟后,去皮,

2.JPG


3、用勺子压成土豆泥,越细腻越好;

3.JPG


4,虾去头,去壳,保留虾尾

4.JPG


5、撒一些盐,腌制一下

5.JPG


6、再倒入少许料酒

6.JPG


7、土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾

7.png


8、然后包裹起来,露出虾尾

8.png


9、鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液

9.JPG


10、再裹上面包糠

10.JPG


11、放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟

11.JPG


12、出炉后可以配上番茄酱一起吃

IMG_1798.JPG



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花样厨神2

回复 nanfangmama 的帖子

哈哈那飞来吃吧

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有不需要烤箱的方法吗?
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我最喜欢吃的虾球这个教程赞~必须收藏!

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口水流一地 ,油炸的没这个好吃, 图拍得好漂亮,  用什么机子拍的呢?
慢慢

幼大班

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颜值好高~

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色香味俱全,看饿了

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土豆泥应该会很好吃
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赞!有空我也试试
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漂亮😍😍
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看起来很好
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回复 冰冰小乖乖 的帖子

直接油炸,也可以

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花样厨神2

回复 才智大权 的帖子

嗯,很不错的

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好吸引哦。。
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黄金土豆虾球,颜值不要太高咯
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