艺米

留个爪！以后学做。
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诺猪B

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momo0125

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楼主，你的做法和提供的图片好像不一致，材料也不一致，能请你提供具体的步骤和做法吗？

MAY妈妈1313

   

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如果一步一张照片，要拍好多啊，你看懂做法，就会做啦
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momo0125

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那能告知材料和步骤吗，不用照片，麻烦你了！

MAY妈妈1313

   

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你还是看不明吗？

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MAY妈妈1313

   

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我现在做baking全部都是大概，不会太准确的，
我告诉你我怎样做

蛋，大蛋3-4只，有时候没鸡蛋了，两个我都试过。
蛋同奶混合
面粉，酵母，糖，混合
然后把蛋奶倒入面粉混合物中，搅拌成糊，如果要求高点，就要用筛子筛过D面粉
混成糊后就放到温暖地方发酵一到两个小时
那些奶油，吉士粉，有就放，没也无所谓

发酵好了以后，加苏打同泡打粉，搅拌好，加埋油，就可以蒸了，蒸半小时
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594919413

看起来非常不错哦，楼主，奶水是什么？
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MAY妈妈1313

   

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看起来非常不错哦，楼主，奶水是什么？

我那里写奶水了，你看清楚点？，心正点
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MAY妈妈1313

   

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看起来非常不错哦，楼主，奶水是什么？

哈哈哈，是蛋奶对不对，
什么第一步不是说了吗，把蛋同淡奶拌均匀
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594919413

   

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我那里写奶水了，你看清楚点？，心正点

哈哈，那淡奶是什么？
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卓有鱼

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594919413

厉害妈，请教一下，你这里的鸡蛋加淡奶，淡奶可以用纯牛奶还是鲜奶，淡奶是怎么调的？
你这里发酵好了怎么又要加苏打与酵母？我今天忘买苏打了，深夜看到你帖好饿啊，昨天酱牛肉做好了，但还没时间吃。😃

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MAY妈妈1313

   

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厉害妈，请教一下，你这里的鸡蛋加淡奶，淡奶可以用纯牛奶还是鲜奶，淡奶是怎么调的？你这里发酵好了怎么又 ...

得啊，可以
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MAY妈妈1313

   

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哈哈，那淡奶是什么？

可以用纯牛奶，超市有种叫做 三花淡奶
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MAY妈妈1313

   

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厉害妈，请教一下，你这里的鸡蛋加淡奶，淡奶可以用纯牛奶还是鲜奶，淡奶是怎么调的？你这里发酵好了怎么又 ...

系先用酵母发酵一到两个小时。
发出来后再放  泡打粉同苏打粉，
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MAY妈妈1313

   

回复 doudou_cat 的帖子
买的既不好吃也不安全。自己做分分钟是贵过买的

嗯，我在国外，想吃好吃的包子，就得自己做，去茶楼食就贵。但现在也有些人开包子店，但那些馅太恶心了，什么芹菜肉。紫菜肉，粉条肉馅。顶!!广东人的包子就是肉加葱，或者肉加香菇。都是大肉肉，这样才好吃。

我还有个习惯，如果吃到唔好吃的，回家肯定马上会做一堆，吃个够。

上次就是同朋友去那包子店，吃那些包难吃死了，。回家马上做，我儿子一开锅食了5个

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MAY妈妈1313

   

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嗯，我在国外，想吃好吃的包子，就得自己做，去茶楼食就贵。但现在也有些人开包子店，但那些馅太恶心了，什 ...

还有一次去一茶餐厅食咖喱，也是很难食，回家我又做一盘，

今天哥哥说想吃咖喱，到时开贴
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matlab

   

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还有一次去一茶餐厅食咖喱，也是很难食，回家我又做一盘，今天哥哥说想吃咖喱，到时开贴 ...

你的配料没有写酵母多少份量的？步骤就有放
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